Цитаты из книги «Вино по бокалам» Оза Кларк📚 — лучшие афоризмы, высказывания и крылатые фразы — MyBook. Страница 51

Цитаты из книги «Вино по бокалам»

746 
цитат

Шелковистые, с клубничными нотами. Шелковистость – прерогатива сорта винограда Пино Нуар. Французская Бургундия
28 мая 2020

Поделиться

купажи Калифорнии, Австралии, Чили, Новой Зеландии и ЮАР (Каберне Совиньон с Мерло). Португальские, из долины Дуэро, богаты нотами всех видов темных ягод, у них у аромат часто такой же. У вин итальянской Тосканы больше терпкости.
28 мая 2020

Поделиться

довольно сильными танинами и оказаться переполненными нотами темных ягод. Больше этих нот получают при выдержке лучшие бордоские купажи Каберне
28 мая 2020

Поделиться

Суперпряными могут быть калифорнийские зинфандели.
28 мая 2020

Поделиться

Пряные, теплые. Здесь лидирует австралийский шираз. Из Чили, Аргентины (хотя ее главный козырь – мальбек) и ЮАР тоже везут хорошие ширазы
28 мая 2020

Поделиться

Вина стиля ховен, или молодые испанские
28 мая 2020

Поделиться

французское божоле. Красным из долины Луары эта задача тоже по плечу.
28 мая 2020

Поделиться

Легкие, свежие вина, которые пьют молодыми, думая не о выдержке, а только о том, чтобы получать удовольствие во время ежедневной трапезы
28 мая 2020

Поделиться

и это не то вино, которое подают к изумительно приготовленной рыбе (для этого советуют взять шардоне).
28 мая 2020

Поделиться

Оно не из тех, которые пьют с жадностью, чтобы утолить жажду (для этого лучше подойдет, напомню, совиньон блан или рислинг)
28 мая 2020

Поделиться

1
...
...
75