Цитата из книги «Вкус победы. 14 дней без глютена для совершенства тела и духа»

гидролизованный растительный белок, и остерегайтесь маринадов, соуса мисо, соевого соуса, заправки тако и продуктов, приготовленных со сливочными («белыми») соусами или подливой. Читайте этикетку кетчупа – некоторые бренды содержат солодовый уксус, который делают из ячменя.