«Быстрые домашние заготовки из овощей» читать онлайн книгу📙 автора Неустановленного автора на MyBook.ru
image
image

Отсканируйте код для установки мобильного приложения MyBook

Недоступна

Стандарт

5 
(3 оценки)

Быстрые домашние заготовки из овощей

33 печатные страницы

2012 год

0+

По подписке
229 руб.

Доступ к классике и бестселлерам от 1 месяца

Эта книга недоступна.

 Узнать, почему
О книге

Домашние заготовки – это всегда особый вкус. Как правило, именно они становятся «гвоздем» любого стола. Домашние заготовки позволяют сделать доступными необходимые для организма вещества, находящиеся в свежих овощах и фруктах в очень короткий отрезок времени. Благодаря заготовкам и консервированию продукты надолго сохраняют вкус и свои полезные свойства.

Не стоит бояться слова «заготовки» – это не всегда требует самоотречения и много времени. Мы предлагаем вам несложные, и главное – быстрые рецепты, которые позволят создать запас из вкусных и полезных овощей, разнообразить домашний стол зимой и удивить гостей оригинальными закусками в праздники.

читайте онлайн полную версию книги «Быстрые домашние заготовки из овощей» автора Неустановленный автор на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Быстрые домашние заготовки из овощей» где угодно даже без интернета. 

Подробная информация

Дата написания: 

1 января 2012

Год издания: 

2012

ISBN (EAN): 

9785699571406

Дата поступления: 

23 октября 2017

Объем: 

60601

Правообладатель
17 695 книг

Поделиться

На трехлитровую банку: капуста, 2–3 моркови, 3 ст. ложки соли, 1 л воды, 200 г сахара. Банку заполнить порезанной не слишком мелко, но и не крупно капустой вперемежку с натертой на крупной терке морковью. Высыпать прямо на капусту соль, залить банку с капустой кипяченой водой комнатной температуры. Накрыть банку салфеткой или тканью и оставить в тепле, чтобы капуста начала заквашиваться. Примерно через 3 дня капуста дойдет до готовности, тогда рассол нужно будет слить, капусту выложить в таз и перемешать с сахаром. Подслащенную капусту переложить в банку с широким горлом (чтобы удобнее было доставать), накрыть стеклянной крышкой (не закрывать герметично) и поставить в холодильник. Салат «Долгоиграющий» в трех видох 1-й вариант: 3 кг баклажанов, 125 г чеснока, 250 г репчатого лука, 250 г моркови, 3 болгарских перца средних размеров, 1 большой пучок зелени (укроп, петрушка, базилик), 0,5 л подсолнечного масла. 2-й вариант: 2 кг баклажанов и 1 кг белокочанной капусты, все остальные ингредиенты те же. 3-й вариант: 1 кг баклажанов, 1 кг зеленых помидоров, 1 кг белокочанной капусты, все остальные ингредиенты те же. Заливка: на 1/2 стакана воды —2 ст. ложки уксусной эссенции.
24 октября 2019

Поделиться

Автор книги