Цитаты из книги «Питание в спорте на выносливость. Все, что нужно знать бегуну, пловцу, велосипедисту и триатлету»

За два часа до нагрузки выпейте 720 мл жидкости, а за полчаса — еще 240–480 мл. Это позволит начать тренировку с хорошим уровнем гидратации

Ежедневно выпивайте в среднем 2,5–3 л жидкости.

B12, B6 и фолиевая кислота важны для образования эритроцитов — клеток крови, которые поставляют кислород работающим мышцам.

За два часа до нагрузки выпейте 720 мл жидкости, а за полчаса — еще 240–480 мл. Это позволит начать тренировку с хорошим уровнем гидратации.

Калории = МСП + повседневная деятельность + затраты на тренировки

Здесь важно достаточное поступление в мышцы кислорода, необходимого для расщепления углеводов и жиров.

В отличие от них мышечный гликоген — более серьезный резерв, дающий 1400–1800 ккал в зависимости от массы тела и состава диеты.

Гликемический индекс: влияние на уровень глюкозы в крови

Рафинированные продукты не имеют клетчатки и питательных веществ,

Это диуретик, который заставляет тело выделять больше жидкости, чем оно получает, поэтому потери нужно восполнять даже после умеренного количества спиртного