Цитаты из книги «Здоровье начинается с правильной еды»

Определенные виды бобовых. В частности, зеленая фасоль, сахарный горох и стручковый горох.

Брокколи, Китайская капуста, Свекла, Брюква/репа, Кресс-салат, Сладкий картофель, Брюссельская капуста, Латук (бостонский, кочанный, красный), Спаржа, Зеленолистные овощи (свекла, кочанный салат, горчица, репа), Листовая свекла, Томаты, Зимние сорта тыквы, Лук, лук-шалот, лук-порей, чеснок, Цветная капуста, Капуста белокочанная и краснокочанная, Морковь, Цукини / летние сорта тыквы, Капуста листовая, Перец, Шпинат

Распространенные растительные масла, которых следует избегать Арахисовое, Масло из виноградных косточек, Конопляное, Подсолнечное, Кукурузное, Рапсовое, Кунжутное, Соевое, Льняное, Хлопковое,

Растительные масла, содержащие огромное количество полиненасыщенных жиров, настолько уязвимы, что даже при комнатной температуре и при отсутствии прямого света (например, освещения в продуктовых магазинах) окисление происходит внутри бутылки – особенно если масло упаковано в прозрачный пластик. Это значит, что растительное масло в вашей тележке, возможно, уже слегка прогоркло, а вы еще только собираетесь нести его домой!

Вы не можете все бросить только потому, что уже прошло тридцать дней. Если даже через месяц ваши вкусы не изменились, если порой вы еще испытываете тягу к

«Продукты, которые вы употребляете в пищу, делают вас либо более здоровыми, либо менее здоровыми – третьего не дано».

Уксус. Большинство видов уксуса, включая белый, бальзамический, яблочный, красный винный и рисовый уксус, допускаются. Но при этом запрещается использовать уксус с добавленным сахаром или сульфитами, как и солодовый уксус (который обычно содержит глютен).

Но при этом запрещается использовать уксус с добавленным сахаром или сульфитами, как и солодовый уксус (который обычно содержит глютен).

Большинство видов уксуса, включая белый, бальзамический, яблочный, красный винный и рисовый укс

Фруктовый сок в качестве подсластителя. В некоторых продуктах апельсиновый или яблочный сок используются в качестве подсластителя. Мы не против, если небольшое количество натурального сока используется в качестве