Цитаты из книг автора «Matt Fitzgerald»

оливковое масло усиливает способность организма бороться со свободными радикалами, попадающими в мышцы во время высоких физических нагрузок и повреждающими их

орехи помогают сохранить стройность, поскольку они очень сытны и вытесняют из нашего рациона низкокачественные продукты

Стопроцентные фруктовые соки могут считаться либо как половина порции, либо как высококачественные напитки.

Типичной порцией будет один плод среднего размера (например, один банан), пригоршня ягод или полстакана яблочного пюре.

Единственное существенное отличие между ними в том, что во фруктах углеводы представляют собой разновидность сахара, а в овощах — крахмал.

Когда вы сомневаетесь, считать ли какую-то еду продуктом фабричного производства или сложное блюдо овощами, то не мучайтесь. Лучше засчитывайте их как высококачественные фабричные изделия.

Обычная порция овощей представляет собой объем сырых овощей размером примерно с кулак

Отдельные исследования диетологов показали, что наиболее полезен для здоровья прием пяти порций овощей и фруктов за ден

Овощи наряду с фруктами — самые высококачественные продукты

Другими словами, для оценки в системе ПКР одна порция — это столько, сколько вы обычно съедаете того или иного продукта за раз.