Цитаты из книги «Сахарная ловушка. Отвоюйте здоровье у коварных производителей сладостей и преодолейте нездоровую тягу к вредной пище всего за 10 дней»

С пищевыми добавками связана серьезная путаница, а информация по поводу их пользы, эффективности и даже безопасности зачастую противоречива. Это довольно печальное обстоятельство, так как я убежден, что большинству из нас они просто необходимы для достижения оптимального здоровья и долголетия. Не зря слово «витамин» произошло от латинского «vita», что в переводе означает «жизнь». Это жизненно важные соединения, получаемые нами вместе с едой. Без них мы можем серьезно заболеть или даже умереть. При этом 90 % американцев испытывают дефицит одного или нескольких незаменимых веществ, так как большинство из нас привыкло питаться технологически обработанными продуктами, лишенными питательной ценности. 10 % получают вместе с едой такое малое количество витамина С, что его не хватает даже для предотвращения цинги, – синдрома сильного дефицита важных для организма веществ, впервые описанного у моряков, которые не ели свежих овощей и фруктов в течение долгого плавания, и до 80 % населения сталкиваются с недостатком в организме витамина D.

ления от способствующих набору лишнего веса токсинов, поступивших в организм из окружающей среды, снижают уровень кортизола (гормона стресса, способствующего образованию брюшного жира), снижают воспаление, а также улучшают качество сна. Это лучший антидепрессант и самое эффективное средство для борьбы с волнением и чувством тревоги, которое вызывает прилив сил и энергии, а также улучшает самочувствие и самооценку. Итак, упражнения помогают со всем, что вы будете делать в рамках этой программы.

Такая утренняя зарядка способна удивительным образом отразиться на том, как будет протекать ваш дальнейший день, она дает дополнительный толчок обмену веществ, а также способствует балансу нейромедиаторов головного мозга, глюкозы в крови и гормонов в организме, тем самым помогая вам отдавать предпочтение более полезной пище. Физические упражнения способствуют снижению нездоровой тяги к вредным продуктам и помогают контролировать аппетит, улучшают чувствительность клеток тела к инсулину, увеличивают количество и работоспособность митохондрий (содействуя улучшению общего обмена веществ), активируют различные механизмы детоксикации для из

Было доказано, что орехи способствуют снижению риска развития диабета, улучшают обмен веществ и помогают избавиться от лишнего веса. Они представляют собой потрясающий источник белка, полезных жиров, клетчатки и минеральных веществ, в том числе магния и цинка, которые играют в лечении диажирения решающую роль.

мяса у них был крахмал в виде риса, макарон, хлеба и других богатых углеводами, но бедных с точки зрения питательных веществ продуктов, которые после употребления в пищу превращаются в организме в сахар, вызывая сильное желание съесть что-нибудь е

оксиданты, помогающие восстановлению целостности кишечной стенки, а также пробиотики для снижения отечности живота, содержащиеся, например, в кимчи.

Рацион питания, состоящий из натуральных продуктов с высоким содержанием клетчатки, незначительным количеством сахара и крахмала, который лежит в основе этой программы детоксикации, морит голодом вредоносные бактерии и питает полезные. В его состав входят продукты, богатые витаминами и минеральными веществами, которые улучшают функцию кишечника. Например, семена тыквы и китайская капуста бок чой содержат огромное количество цинка, а в рукколе, листовой капусте, помидорах и моркови много провитамина А. Кроме того, ваш новый рацион будет включать такие продукты, как курица, индейка, красная рыба, лук и петрушка, в состав которых входят аминокислоты и анти

Травы и специи, такие как куркума, а также натуральные, свежие, настоящие продукты, из которых готовятся предложенные в рамках программы блюда, невероятно эффективно помогают бороться с воспалением в организме, а особенно успешно с этой задачей справляются ягоды, темно-зеленые листовые овощи, оливковое масло первого (холодного) отжима, различные продукты с содержанием полезных жиров, такие как орехи и авокадо, а также высококачественная белковая пища, такая как органическая курятина, промысловые морепродукты, а также тофу и темпе без ГМО.

Вы уже встали на путь избавления от внутреннего воспаления за счет отказа от сахара, очищенных углеводов, транс-жиров, омега-6 жирных кислот, искусственных подсластителей, глутамата натрия, глютена, злаков и молочных продуктов. Чтобы борьба с воспалением протекала еще успешнее, «Десятидневная диетическая программа детоксикации» предлагает вам множество продуктов, богатых омега-3 жирными кислотами, таких как красная рыба, яйца, говядина из выращенных на подножном корме животных, семена чиа, семена льна и грецкие орехи

присутствуют в китайской капусте бок чой, брокколи, брюссельской, белокочанной, листовой и цветной капусте, остром перце, кинзе, чесноке, имбире, лимоне, луке, петрушке, розмарине, жерухе и таких морских водорослях, как ундария перистая (вакамэ), арама и комбу. Яйца не относятся к растительным продуктам питания, однако тоже содержат питательные вещества, препятствующие окислительному процессу в организме, и серу.