Кстати, хостес, менеджеры и официанты – тоже сторителлеры, поэтому крайне важно, чтобы они рассказывали о проекте нужную вам, а не свою собственную историю.
Сейчас век инфлюенс-маркетинга, и пиарщикам необходимо не только постоянно искать новые возможности увеличения охватов информационных сообщений, но и грамотно работать с новыми каналами коммуникации.
«Ну, если так хвалят, это еще не факт, что там хорошо готовят, просто пиарщики хорошо работают». И вот вам первый лайфхак от меня – радуйтесь конструктивной критике в статьях журналистов – она, эта критика, помогает совершенствовать ваш же проект.
Рецензии, новости, подборки, интервью, круглые столы, комментарии на тему, обзоры, разборы, итоги, планы – в интернете можно разместить материал любого формата!
Лучше всего работают краткосрочные предложения о невероятных акциях или скидках. Например, лучше дать одну неделю скидки 30–40 %, чем две недели по 15 %. Вообще, именно большие скидки больше всего мотивируют людей на первый визит в неизвестное для них заведение.
Для подобного анализа на рынке уже существует немало удачных программ. Например, компания Сергея Ицкова разработала аналитическую программу «Мозг» ( ), которая фиксирует как раз те параметры, которые нам необходимы для формирования гипотез: замеряет гостевой поток, его сегментирует, мониторит посещаемость, определяет часы за