Цитаты из книги «Хюгге. Датское искусство счастья»

Хюгге-плейлист от Master Fatman I Wish You Love / Blossom Dearie

Снобрёд – крученые булочки – это способ приготовления хлеба. Тесто наматывается на палочку и жарится над углями. Более сытный вариант – обмотать тестом сосиску. Снобрёд без начинки едят с джемом.

Торкид Фог Винделев, психолог

В феврале моя подруга приглашает друзей на празднование забытого датского дня Киндельмиссе («Месса при свечах»)

Однако многие тенденции развития современного общества – угроза для хюгге. Культ красивого тела и увлеченность здоровым образом жизни угрожают простым радостям – ведь хюгге часто ассоциируется со сладостями, пирогами, вином и пивом.

ЛЕА: «Хюгге для меня – особое состояние. Когда я «в хюгге», я присутствую в настоящем. Прошлого и будущего не существует, я довольна жизнью. Мне ничего не нужно, я довольствуюсь тем, что имею».

Скандинавский климат – это сильные контрасты между теплом и холодом, светом и темнотой. У нас длинные светлые летние вечера, но зимой дни коротки, и в самое темное время года нам достается всего 7–8 часов дневного света. «Пасмурно и облачно» – самый частый прогноз датских метеорологов, который можно услышать по ТВ. Дождь в Дании идет примерно 171 день в году

Основное различие между датским хюгге и хюгге в других частях света в том, что датчане придумали этому феномену особое название. Теперь, когда я живу в Дании и знаю, как это называется, я чаще нахожу хюгге и сам создаю его в разных ситуациях. Слово «хюгге» включает все – дружеское общение, усладу чувств, спонтанность.

В Марокко есть свой символ хюгге – поднос с мятным чаем и стаканчиками. Ни одно дело не делается, прежде чем не сядешь и не выпьешь чаю. Повсюду подушки и пуфики, чтобы было удобно и можно было расслабиться. Некоторые мужчины носят джеллабы [

хюгге есть везде. Главное – хорошая компания, спонтанность, еда и напитки, услаждающие чувства.