Формирование, оптимизация товарного ассортимента и управление им

Ассортимент дополняющий. Он состоит из товаров, значение которых – второстепенное. Данные товары предлагаются посетителям торгово-розничной точки, чтобы ассортимент (и выбор продукции) был более широким. Товарный ассортимент характеризуют такие переменные как его широта, глубина и стабильность (первые две переменные – одни из важнейших факторов, которые влияют на формат рознично-торгового предприятия). Переменная «Широта». Эта переменная количества товарных групп и подгрупп. Переменная «Глубина». При помощи данной переменной характеризуют количество разновидностей в каждой из товарных групп.

Торговому предприятию не стоит иметь слишком высокую долю конкретной марки

общем объеме реализации по продуктовой группе, поскольку при такой доле реально попасть в зависимость от товаропроизводителя