Когда сахар расщепляется очень быстро, в организм его поступает намного больше, чем может быть усвоено. А в случае с цельными зернами процесс расщепления постепенный, и организм усваивает сахар лучше».
Цитата из книги «Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу»
О проекте
О подписке
Другие проекты