Фрукты также содержат глюкозу. Но если, например, целое яблоко с кожурой очень полезно, то потребление соков и смузи необходимо ограничить, поскольку из них полностью удалена клетчатка. Небольшой стакан апельсинового сока содержит в два раза больше сахара и в два раза меньше клетчатки, чем один апельсин.
Результаты показали, что сокращение продолжительности сна в первом случае привело к увеличению инсулинорезистентности. Выработка сахара увеличивалась, а усвоение глюкозы мышцами замедлялось в условиях полной бессонницы.
Почему объем талии так важен? Он позволяет косвенно определить количество висцерального жира. Также объем талии является важным маркером возможных в будущем проблем со здоровьем. Как я отмечал выше, жир внутри и вокруг живота опасен, даже если вы внешне стройны и подтянуты.
Всему виной гормон стресса кортизол. Кортизол не только приучает вас есть ради улучшения настроения, он делает организм устойчивым к инсулину, что приводит к постоянному чувству голода.
Это неудивительно: соблюдать маложировую диету трудно, и многие испытывали разочарование от ее неэффективности. Для сравнения: более 80 % участников из первой группы достигли намеченной цели. К сожалению, один человек из первой группы заболел холециститом (воспалением желчного пузыря), с высокой долей вероятности спровоцированным диетой.
Помимо всего прочего, аминокислоты являются «строительным материалом» для мышц, а при недостатке жиров и углеводов используются в качестве источника энергии.