Цитаты из книг автора «Майкл Мосли»

30 свежих ягод малины (30 ккал) Ужин (304 ккал) Запеченный лосось с помидорами (279 ккал) Разогрейте духовку до 200 °C. Смажьте противень тонким слоем масла. В форму для запекания положите 140 г филе лосося (252 ккал) и 10 помидоров черри (27 ккал). Запекайте от 15 до 20 минут до готовности рыбы. Подавайте с 1/2 чашки порезанной вареной стручковой фасоли (25 ккал). Итого за день: 592 ккал День 3 Завтрак (308 ккал) Мюсли (308 ккал) Смешайте 2/3 чашки геркулесовых хлопьев (201 ккал) с 1 порезанным яблоком, с кожурой (47 ккал).

оведите яйца до готовности. 1 небольшая чашка целой клубники (38 ккал) Ужин (312 ккал) Обжаренный тунец с овощами на гриле (312 ккал) Очистите от семян и порежьте ломтиками 5 мм 1 маленький красный перец (38 ккал) и 1 небольшой кабачок цукини (18 ккал). Смешайте с 1 ч. л. оливкового масла (27 ккал). Немного приправьте. Разогрейте сковороду-гриль на среднем огне и жарьте овощи по 5 минут с каждой стороны, перевернув 1 раз. Положите на тарелку и сбрызните соком лимона. На той же сковороде поджарьте 200-граммовый стейк из тунца (229 ккал), перевернув 1 раз. Степень прожарки выбирайте исходя из своих предпочтений. Подавайте с овощами, также сбрызнув соком лимона. Итого за день: 595 ккал День 2 Завтрак (288 ккал) 2 яйца-пашот (180 ккал)

Украсьте листьями базилика и сбрызните 1/2 ч. л. бальзамического уксуса (6 ккал). 1/2 небольшой чашки клубники (18 ккал) Итого за день: 499 ккал Меню на 600 ккал День 1 Завтрак (283 ккал) Фриттата с грибами и шпинатом (245 ккал) Обжарьте до полупрозрачности Ѕ порезанной луковицы среднего размера (27 ккал) на 1 ч. л. оливкового масла (27 ккал), используйте сковороду с антипригарным покрытием. Добавьте 1 большой или 2 маленьких порезанных белых гриба (3 ккал) и готовьте, пока грибы не станут слегка мягкими. Добавьте 1 чашку свободно лежащего шпината (8 ккал) и готовьте еще 2 минуты. Разбейте на сковородку 2 яйца (180 ккал). Жарьте на медленном огне 5 минут не перемешивая, а затем сделайте огонь побольше и

День 9 Завтрак (130 ккал) 1/2 большой чашки обезжиренного йогурта без добавок (62 ккал) 1/4 чашки свежей голубики (18 ккал) 6 очень тонких ломтиков обезжиренной ветчины (50 ккал) Ужин (360 ккал) Салат Фета Нисуаз (360 ккал) Сварите вкрутую, охладите, очистите и порежьте 1 небольшое яйцо (90 ккал). В маленькой чашке соедините это яйцо с 1 порезанным средним листом салата романо (3 ккал), ј чашки приготовленной на пару и порезанной стручковой фасоли (12 ккал) и 1 небольшой чашкой порезанного неочищенного огурца (10 ккал). Встряхните, чтобы перемешать. Посыпьте сверху ⅔ небольшой чашки порезанного сыра фета (225 ккал), 1,5 нарезанными большими оливками без косточки (19 ккал) и 1 ст. л. нарезанной петрушки (1 ккал). Заправьте белым винным уксусом и подавайте. Итого за день: 490 ккал День 10 Завтрак (290 ккал) Омлет с сыром и помидорами (290 ккал) Взбейте 2 небольших яйца (180 ккал) с 1 ст. л. обезжиренного молока (5 ккал). Готовьте на медленном огне на сухой сковороде с антипригарным покрытием, пока омлет не будет слегка влажным сверху, не мешайте. Положите сверху 2 очень тонко нарезанных свежих помидора (5 ккал) и ломтик сыра (100 ккал). Уберите с огня, накройте крышкой и дайте постоять, пока сыр не расплавится. Ужин (209 ккал) Инсалата Капрезе разгрузочного дня (191 ккал) Порежьте ломтиками 50 г свежего сыра моцарелла (159 ккал) и средний свежий помидор (26 ккал).

День 9 Завтрак (130 ккал) 1/2 большой чашки обезжиренного йогурта без добавок (62 ккал) 1/4 чашки свежей голубики (18 ккал) 6 очень тонких ломтиков обезжиренной ветчины (50 ккал) Ужин (360 ккал) Салат Фета Нисуаз (360 ккал) Сварите вкрутую, охладите, очистите и порежьте 1 небольшое яйцо (90 ккал). В маленькой чашке соедините это яйцо с 1 порезанным средним листом салата романо (3 ккал), ј чашки приготовленной на пару и порезанной стручковой фасоли (12 ккал) и 1 небольшой чашкой порезанного неочищенного огурца (10 ккал). Встряхните, чтобы перемешать. Посыпьте сверху ⅔ небольшой чашки порезанного сыра фета (225 ккал), 1,5 нарезанными большими оливками без косточки (19 ккал) и 1 ст. л. нарезанной петрушки

Поэтому да, ешьте свободно, без ограничений, но доверьте своему телу решать «когда».

стремитесь разнообразить свое овощное меню разными цветами, текстурами, вкусами и формами. Вареная брокколи содержит полный набор питательных веществ (включая витамин K). Стручковая фасоль отлично сочетается с лимоном и чесноком.

Цитрусовые вообще, и мандарин в частности, отличаются высокой концентрацией нобилетина, вещества, которое «защищает от ожирения и атеросклероза», по крайней мере мышей. Если вам нравятся мандарины, ешьте их, желательно неспешно очищая их от кожуры.

Поздравьте себя. Каждый завершенный разгрузочный день означает потенциальное похудение и качественное улучшение здоровья. Вы уже в выигрыше.

Будьте разумны, проявляйте осторожность, и если чувствуете себя плохо, остановитесь. Жизненно важно, чтобы данная стратегия осуществлялась гибко, прощала некоторые ошибки. Нормально нарушать некоторые правила, если вам это необходимо.