Цитаты из книг автора «Майкл Мэттьюс»

АНАБОЛИЗМ. Метаболический процесс, в ходе которого энергия идет на создание сложных материй (вроде тканей) из простых. Также известен как ассимиляция. КАТАБОЛИЗМ. Процесс производства энергии путем распада сложных молекул (например, жира) на простые. Также известен как диссимиляция. Что ж, вот и весь список. Все достаточно просто, правда? Перечитайте то, что, возможно, осталось недостаточно ясным. Следующий список без этого не понять.

Если, столкнувшись с искушением, вы станете думать о будущем и том, сколько уже положили сил на прогресс, то станете меньше цепляться за оправдания.

День 1: грудь и икры. День 2: спина, ягодицы и пресс. День 3: плечи и икры. День 4: руки и пресс. День 5: ноги и ягодицы.

Перейдем к трицепсам: жим лежа узким хватом; жим на трицепсы сидя; вертикальные отжимания (вариант для трицепсов); французский жим на трицепс лежа («череполом»); тяга вниз на трицепс.

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ. Серия процессов по расщеплению пищи на молекулы с целью высвободить энергию, насытить клетки тела и создать сложные молекулы для строения новых клеток. Обмен веществ необходим для жизни. Именно так тело воспроизводит новые клетки и поддерживает уже имеющиеся.

ЖИР. 1. Естественная маслянистая или жирная субстанция животного происхождения. Слой жира располагается под кожей или вокруг некоторых органов. 2. Вещество растительного или животного происхождения, используемое в кулинарии.

В нашей истории существует одно очень важное обстоятельство, которое, кажется, осталось незамеченным. И обстоятельство это – пагубный эффект от неверного использования терминов. – Ноа Уэбстер

Еще одно доказательство эффективности поднятия тяжелых весов обнаруживается в исследовании, опубликованном учеными из Университета Огайо, которые заставили 32 неподготовленных человека поднимать веса в течение восьми недель. Они были разбиты на три группы: одна выполняла по 3–5 повторений, вторая – от 9 до 11, а последняя – от 20 до 28. К концу восьмой недели у группы, которая тренировалась в пределах от 3 до 5 повторений, наблюдался значительно больший прирост силы и мышечной массы, чем у двух других групп.

В 2002 году Американский колледж спортивной медицины опубликовал работу, в которой на основании изучения сотен исследуемых был сделал вывод о том, что самыми эффективными в процессе наращивания силы являются тренировки с весами, которые позволяют выполнить не более 5–6 повторений, а оптимальная продолжительность отдыха между подходами при тренировках в таком темпе составляет не менее трех минут.

Итоги главы • Когда вы ограничиваете себя в еде, то организм начинает сжигать запасы жира, а также замедляет обмен веществ, чтобы сохранить энергию. • Если речь заходит о здоровье, калория калории рознь. Если хотите добиться максимального эффекта, надо есть достаточно белков и углеводов, дабы сохранить мышечную массу, активность, а также достаточно жира для общего здоровья. • Частый или редкий прием пищи не поможет похудеть или нарастить мышцы. Питайтесь так, как вам удобнее.