Цитаты из книг автора «Майкл Грегер»

В рекламе БАДов (сок нони51, «Гербалайф»52) маркетологи опираются на их подтвержденную исследованиями эффективность, но, как оказалось, многие БАДы отравляют организм. В одном из обзоров Министерства здравоохранения указывается, что такие исследования часто «проводятся специально в рекламных целях» и что их данные интерпретируются таким образом, чтобы «ввести потенциальных потребителей в заблуждение»

После проверки свиной печени в японских продуктовых магазинах ученые установили, что примерно 2 % мяса заражено HEV43. В США 11 % свиной печени, поступающей в розничную продажу, заражены HEV4

Хлорелла (род зеленых водорослей), по данным исследований, эффективна для лечения гепатита

гепатит B передается через кровь и половым путем. От него также существует эффективная вакцина, и каждый ребенок должен быть от него привит.

Одна банка газировки в день повышает вероятность жирового гепатоза на 45 %25

В одной половине случаев алкоголь является причиной внезапной гибели, например в автоаварии, а в другой половине он убивает медленно, пагубно влияя на печень6.

Для максимальной спортивной формы идеально принимать половину чашки свекольного сока (или три трехсантиметровые свеклы, или чашку готового шпината159) за два-три

Например, глоток свекольного сока позволяет фридайверам задерживать дыхание на полминуты дольше обычного156. Выпив свекольный сок, велосипедисты при том же уровне активности потратили на 19 % меньше кислорода, чем контрольная группа

Ниже я привожу список из десяти продуктов, наиболее богатых азотом (в порядке возрастания). Как видите, восемь из них – зеленые овощи.

Одна половина испытуемых получала стакан свекольного сока ежедневно в течение четырех недель, а вторая – неотличимое по цвету и вкусу плацебо. Свекольный сок снизил систолическое давление на 8 пунктов, и ученые даже сделали вывод, что давление участников экспериментальной группы продолжит улучшаться.