Цитаты из книг автора «Майкл Грегер»

Другой распространенной причиной болезней печени является вирусный гепатит, который вызывается одним из пяти различных вирусов: A, B, C, D или E. Все гепатиты по-разному передаются и имеют различный прогноз. Гепатит A распространяется преимущественно через еду или воду, зараженную фекалиями. От него можно сделать прививку, а чтобы не заразиться, лучше не есть сырых моллюсков и мидий и следить, чтобы каждый, кто касается руками вашей еды, мыл их после смены пеленок или похода в туалет.

НДБП также может быть вызвана чрезмерным количеством холестерина в пище30. Холестерин, содержащийся в яйцах и мясомолочных продуктах, окисляется и запускает цепную реакцию, которая приводит к избытку жира в печени31. Когда концентрация холестерина в клетках печени становится слишком высокой, он начинает кристаллизоваться, как леденец, и может вызвать воспаление. Аналогичным образом кристаллы мочевой кислоты вызывают подагру (как мы увидим в главе 10)32. Лейкоциты пытаются поглотить кристаллы холестерина, но в процессе погибают и выпускают воспалительные вещества. Именно таким образом жировой гепатоз может перейти в серьезный гепатит33.

Возможно, вы видели документальный фильм «Двойная порция», снятый Морганом Сперлоком. Морган в течение 30 дней питался только в McDonald’s. В результате он поправился на 11 кг, у него повысилось давление, подскочил холестерин и началось поражение печени. Клетки печени начали погибать и выпускать свое содержимое в кровоток. Как стиль питания мог вызвать поражение печени? Образно говоря, его печень стала превращаться в фуа-гра.

Так что если вы тревожитесь, попробуйте понюхать шафран

В идеале это диета с превышением триптофана над белками40. Семечки подсолнуха, тыквы и кунжут вполне удовлетворяют этому требованию.

Таким образом, счастливые люди болеют реже. Психическое здоровье, по всей видимости, влияет на физическое здоровье.

три чашки ростков брокколи и брюссельской капусты

У каркаде нет побочных действий, хотя «кислым чаем» его называют не зря. После чая прополощите рот водой, чтобы содержащиеся в нем натуральные кислоты не повредили эмаль зубов140. И так как в каркаде очень высокое содержание марганца141, я на всякий случай не рекомендую пить больше 1 л чая в день

цельных злаках и еще расскажу о льняном семени, каркаде и овощах с высоким содержанием азота.

рекомендуют начинать с изменения образа жизни – похудеть, ограничить потребление соли и алкоголя, чаще заниматься спортом и придерживаться более здорового питания92. Если ничего не помогло, значит настало время принимать лекарства.