Цитаты из книг автора «Лола Экерстрём»

«Не суди все, что видишь, не верь всему, что слышишь, не делай все, что можешь, не говори все, что знаешь, не ешь все, что у

«В этом нет необходимости, – кратко ответил он. – Не нужно ничего объяснять. Просто извинитесь за опоздание».

Из этих двух элементов мы начинаем сооружать шведский завтрак. На первый ингредиент, хлеб, мы кладем ломтики сыра, мясную нарезку, сладкий перец, паштет из печени, маринованные огурцы с укропом, вареные яйца и т. д. Подойдет все, что обнаружится в холодильнике и что можно порезать на ломтики. Второй элемент, молочный продукт, дополняется мюсли, хлопьями, свежими ягодами

Он способствует эмоциональной зрелости, когда любой выбор в любых обстоятельствах и при любых взаимодействиях, любая реакция или отсутствие реакции – это наилучший выбор как для нас, так и для группы

Нейтралитет, сдержанность и конформизм, естественные следствия умеренности

Не слишком много и не слишком мало, – тихонько бормочет он, – в самый раз»

Если мы изменим взгляд на Землю и ее богатства и станем относиться к этим ресурсам как к ссуде, которую мы берем у своих детей, то необходимость в экологических практиках станет очевидной. Есл

Но если мы доберемся до сути лагома, оставив лишь основные потребности, и удовлетворим их наиболее полно, с наивысшим качеством, которое только можем себе позволить, то уже заложим основы для удовлетворения. Освобождаясь от мусора и излишеств, мы обретаем свободу, чтобы пуститься в погоню за своими желаниями, и одновременно учимся удовольствоваться меньшим, действуя осознанно.

Еда должна быть гармоничной, простой и свежей

Шведский совет по медицине выпустил рекомендации: есть сладкое один раз в неделю. Прошло несколько десятилетий, а традиция умеренного потребления сладостей сохраняется во многих шведских домах, и детей приучают к самодисциплине. Они подсознательно ждут сладостей как редкого удовольствия, а не чего-то привычного, доступного каждый день.