Цитаты из книг автора «Либби Уивер»

Лучший способ ограничить выработку инсулина — не делать основой питания углеводы. Единственные углеводы, которые традиционно потребляли люди, содержатся в ягодах, бобовых и зернобобовых (к ним относятся чечевица и бобы, такие как нут). Сегодня мы видим перед собой массу обработанных продуктов с высоким содержанием сахаров и крахмалов. Ограничьте их потребление. Кроме того, мы обычно забываем, что в большинстве алкогольных напитков тоже полно сахара.

Постарайтесь минимизировать потребление жареной пищи и мяса, приготовленного на углях. Также существует множество данных, свидетельствующих, что снижение потребления животных жиров и преобладание в ра­ционе растительной пищи имеет огромные преимущества для здоровья груди и предотвращения рака молочной железы.

Самый безопасный и эффективный способ поддерживать здоровый уровень бета-­каротина — употреблять пять или более порций темно-зеленых, желтых или оранжевых овощей и цитрусовых ежедневно.

семейства крестоцветных (капуста) обладают противораковыми свойствами7. Брокколи содержит сульфорафан — соединение, которое помогает телу уничтожать канцерогенные вещества уже через десять дней после ежедневного употребления.

Я живу в том же мире, что и вы, — в мире, где нам постоянно предлагают алкоголь и кофеин. И я призываю вас отдохнуть от этих веществ, как бы сильно вы их ни любили и от них ни зависели! Сделайте перерыв на неделю, одну короткую неделю вашей длинной жизни. Получилось на неделю, сделайте на две. А еще лучше — откажитесь от них на один-два менструальных цикла и обратите внимание, как изменятся ощущения в груди.

После того как молекула эстрогена выполнила свою функцию в течение определенного времени, она перемещается в печень, где должна быть переработана для выведения из тела. У этого процесса детоксикации выделяют две фазы. С годами в печени скапливаются вещества, находящиеся на второй стадии очистки, как скапливаются машины на шоссе. Там, где раньше вещества пролетали через печень со скоростью 100 км / час, сейчас они ползут в пять раз медленнее. После многих лет потребления излишнего алкоголя, кофеина, рафинированного сахара, трансжиров или побочных продуктов пищеварения (тенденция к запорам) печень перегружается. Эстроген проходит первую стадию очистки, но на второй стадии нет свободного места, поэтому печень выпускает его обратно в кровоток. Новый эстроген продолжает поступать в тело из яичников (если у вас продолжаются менструации) и жировых клеток, а также в переработанной форме.

В состоянии стресса у нас вырабатывается один или оба доминирующих гормона стресса — адреналин и кортизол. Адреналин говорит каждой клетке тела, что вашей жизни грозит опасность, а кортизол сообщает о дефиците пищи. В результате половой гормон прогестерон, который, как выяснилось, защищает от рака груди (за исключением случаев наличия положительных рецепторов прогестерона), падает ниже некуда, так как тело связывает прогестерон с деторождением. Если тело считает, что вашей жизни грозит опасность или голод, меньше всего оно хочет, чтобы вы забеременели.

Гормоны, которые дают сигнал к овуляции, вырабатываются гипофизом, поэтому оптимальный уровень прогестерона зависит от коммуникаций между гипофизом и яичниками.

Важно понимать, вызваны ли симптомы преобладания эстрогена излишком этого гормона или значительно пониженным уровнем прогестерона.

Типичные симптомы низкого прогестерона таковы: Предменструальная мигрень. Симптомы, напоминающие ПМС. Нерегулярные или слишком обильные менструации. Тревожность и нервозность. Ощущение, как будто дыхание не успевает за бьющимся сердцем. Типичные симптомы преобладания эстрогена (при котором эстроген обычно понижен, но не всегда) таковы: Нерегулярные менструации или обильные вагинальные кровотечения. Вздутие живота / задержка жидкости. Опухание и/ или чувствительность груди. Пониженное либидо. Колебания настроения, раздражительность, депрессия. Лишний вес, особенно жировые отложения в районе живота и бедер. Холодные руки и ноги.