Серотонин главным образом ассоциируется с настроением, поскольку именно этот нейромедиатор сообщает мозгу, что мы чувствуем себя расслабленными и счастливыми. Когда мозг вырабатывает мало серотонина, сообщения об удовольствиях становятся редкими и краткими, что постепенно вызывает такие расстройства, как депрессия и тревожность. Серотонин также славен тем, что способствует качественному сну и участвует в регуляции аппетита. Однако (и это менее известно) его дефицит может привести к нарушениям памяти, связанным со старением и деменцией3.