что всего в 80 г промыслового лосося содержится дневная норма омега-3? Так вот, та же порция рыбы содержит еще и тройную дневную норму витамина В12. Добавьте немного свежего шпината и салат с авокадо — и вы получите превосходный обед для здоровья мозга.
Наконец, просто представьте, что 25% всех случаев деменции (и с большой вероятностью какое-то количество из остающихся 75%) можно полностью предотвратить, просто добавив в рацион продукты, богатые витаминами группы В. Прощайте, инсульты и сердечно-сосудистые заболевания! После этого трудно поверить, что кто-то еще сомневается в целительной силе нашей пищи.