Цитаты из книги «Книга о долголетии»

жиров – это может быть тост с авокадо или тарелка вкуснейшей овсянки. После завтрака я занимаюсь гимнастикой. Все вместе занимает около часа с четвертью от начала и до конца. Сбалансированное сочетание отдыха, питания и движения – вот формула, которая позволяет мне встретить наступающий день бодрой и счастливой.

Первое, что я делаю, – это застилаю кровать, тщательно разглаживая простыни, потому что для меня этот ритуал означает начало нового яркого дня. После того как почищу зубы, я выпиваю литр воды и медитирую в течение двадцати минут – это снимает физическое и психическое напряжение, дает спокойствие и бодрость. Затем настает время завтрака, состоящего из белков, небольшого количества углеводов и

Одного элемента «триады силы» недостаточно, да и двух, по правде говоря, тоже. Нарушение баланса трех составляющих здоровья наносит вред нашему сердцу и мозгу и ускоряет старение наших клеток и органов.

движение, питание и отдых – три части единого целого, фундаментальные основы человеческой жизни, которые определяют качество и количество лет нашего существования на этой планете. Правильное питание, регулярное движение и полноценный отдых – вот ключи к здоровому старению.

Исследование медсестер», проведенное учеными Гарварда, показало, что у женщин в возрасте старше семидесяти недостаточный или избыточный сон коррелирует с более ранним снижением когнитивных способностей.

Если сбой кратковременный, организм откликается немедленно: нападает бессонница или сонливость, раздражительность или прожорливость. Ученые полагают, что именно из-за нарушения циркадного ритма мы едим в то время, когда по идее должны спать (то есть поздно вечером). Это приводит к набору веса, даже если в течение дня мы потребляем не так уж много калорий. В свою очередь, ночная еда вынуждает организм переваривать пищу вместо того, чтобы спать, и в результате пищеварительная система остается без отдыха.

Вокруг нас – дома, на улице, даже в сельской местности, – полно источников света. Из-за этого наши внутренние часы сбиваются, не зная, когда нас усыплять и когда будить. Природный биоритм оказался нарушен.

Наши встроенные часы расположены в гипоталамусе, вблизи зрительного нерва, в зоне, называемой супрахиазмальным ядром (СХЯ). Есть они и в молекулах, рассеянных по всему организму. Их согласованная работа управляет циркадным ритмом. СХЯ отвечает за то, чтобы ваши нейроны и гормоны четко следовали этому ритму. Когда глаза через зрительный нерв передают в мозг информацию о наступлении темноты, СХЯ дает ему команду увеличить выброс мелатонина – гормона сна. И вскоре вы начинаете зевать.

Время существует независимо от нас – но оно живет и внутри нашего тела: ежесуточно повторяющееся нарастание и убывание энергии в нем называется циркадным ритмом

Потому что сон – не просто побочный продукт бодрствования. Это совершенно иной способ существования, который исцеляет тело и разум.