Цитаты из книг автора «Кэмерон Диас»

Слово «протеин» (белок) в переводе с греческого означает «первостепенной важности», и белок действительно исключительно важен для здоровья: белки и входящие в их состав аминокислоты являются строительным материалом для тела.

Если свой голод вы утоляете высококалорийной, бедной питательными веществами пищей – фаст-фудом, переслащенными десертами, – то не наслаждаетесь едой, а лишаете себя жизненно необходимого питания. Но когда вы едите вишню вместо вишневого пирога, морковь вместо морковного торта, домашние тако вместо буррито из фаст-фуда – другими словами, насыщенную питательными веществами еду, – каждый съеденный кусочек идет вам на пользу.

Если верить поговорке «Человек – то, что он ест», я была буррито с бобами, двойным сыром и соусом, но без лука.

Пусть твоя пища будет твоим лекарством, а лекарство – пищей».

Коричневый рис, красный рис, черный рис. Дикий рис. Булгур. Просо. Овес.

Чем чаще вы будете говорить себе «нет», тем быстрее привыкнете к дисциплине.

Возьмите за правило быть физически активной. Очень скоро вы поймете, что движение вам жизненно необходимо. Именно этого требуют ваше тело, ум, сердце – и ваше счастье.

Чтобы ваши блюда стали как можно питательнее, сочетайте железосодержащие продукты и пищу, богатую витамином С.

Текстура замороженных блюд сохраняется лучше, если в пище мало клетчатки. Производители фаст-фуда строго следят за тем, чтобы в замороженных продуктах – картофеле фри, тесте, булочках и так далее – было как можно меньше клетчатки, что гарантирует их неизменный вкус.

Я хочу хорошо себя чувствовать и хорошо выглядеть, и поэтому мое единственное «Еще!» заключается в следующем: мне нужно больше НАСТОЯЩЕГО ПИТАНИЯ.