Несколько лет назад я была свидетелем раскрутки ресторана «Лето», что недалеко от Арбатской, с помощью группы в Facebook. В это время шеф-поваром там был Николай Бакунов. Каждый день в группе публиковалось по несколько постов. Писали человека три, в том числе и шеф-повар.
Понедельник, вторник и среда уходили на раскачку и прогрев аудитории. Шеф-повар планировал меню на четверг, рассказывал о нем и будущем мероприятии, о продуктах, которые закупаются для того или иного блюда, оглашал количество записавшихся людей и оставшихся свободных мест, подогревая интерес.