Цитаты из книг автора «Ирина Брехт»

ни одна из голубых зон не является строго вегетарианской.

достаточное количество белка в еде и силовые тренировки в молодом и зрелом возрасте помогают сохранять мышцы и строить новые, повышают плотность костей.

ограничение калорий продлевает жизнь у животных, поэтому растёт интерес и в отношении людей .

удобно считать белки не на свой реальный вес, а на идеальный: рост минус 100–110.

Таким образом, протеиновый коктейль – белковая добавка к питанию, которая может быть полезна, если с едой не удаётся получать свою норму. Минус протеиновых коктейлей в том, что они плохо насыщают, как и любые жидкости.

Чем ниже калорийность питания, тем больше своего белка организм будет разрушать для получения недостающей энергии 2,3,7—10

спонтанное их сокращение, в зависимости от исследования, достигает от 440 до 1 000+ калорий в день .

лептина снижается. Это служит для мозга сигналом восполнить запасы: немного замедлить метаболизм, усилить голод и тягу к калорийной еде.

В ответ на недоедание и потерю какого-то количества жира уровень

Чем дольше человек не ест, тем больше грелина вырабатывается и тем сильнее голод