Цитаты из книги «Что есть после 40. Жизнь в здоровом теле в любом возрасте»

Соматотропин вырабатывается гипофизом в вечернее время. Особенно активна его выработка ночью, примерно через час-два после того, как человек засыпает. Именно ночью этот гормон работает на жиросжигание и вывод жиров из организма.

Среди причин избыточного веса – нарушение выработки определенных гормонов. За баланс между мышечной и жировой массой организма отвечает гормон соматотропин, известный под условным названием «гормон роста».

Интересно, что чаще всего человека тянет к двум вкусам: к соленому и сладкому. А ведь у этого есть совершенно простое объяснение. И поняв причину, вам будет уже несложно справиться с этой проблемой. Как правило, тяга к соленому объясняется нехваткой в организме натрия и других щелочных микроэлементов (калия, кальция, йода). При восполнении этих минеральных веществ тяга к соленому исчезает. Логично допустить, что тяга к сладостям тоже обусловлена дефицитом каких-то веществ. И одна из причин тяги к сладкому – нехватка серотонина, который нам известен как гормон радости или удовольствия. Для выработки серотонина организму нужен триптофан – незаменимая аминокислота, которая поступает извне, из пищи. Если в рацион добавить продукты, содержащие