Три дня чтения в подарок
Зарегистрируйтесь и читайте бесплатно

Рыбные блюда

Рыбные блюда
Книга доступна в стандартной подписке
Добавить в мои книги
54 уже добавили
Оценка читателей

Питательная ценность рыбы общеизвестна, однако не всегда мы съедаем рыбное блюдо с удовольствием и виновата в этом отнюдь не рыба. Книга дает рецепты и технологию кулинарной обработки наиболее распространенных видов рыбы для приготовления горячих блюд и холодных закусок.

Книга знакомит читателей с различными способами кулинарной обработки рыбы, сохраняющими ее питательную ценность, и несложными рецептами приготовления горячих блюд и холодных закусок из нее.

Оглавление
Другие книги серии «Кулинария»