Цитаты из книг автора «Хэйли Помрой»

Третья фаза: подстегнуть сжигание – активизировать гормоны, сердце и теплообмен ВАШ КАРМАННЫЙ СПРАВОЧНИК Основные продукты (богатые полезными жирами, умеренным содержанием углеводов и белков, фрукты с низким ГИ) Продукты с высоким содержанием здоровых жиров Орехи и семечки Оливки Авокадо Оливковое масло Кокос Белковые продукты с высоким содержанием жира (в умеренном количестве) Лосось Семена конопли Кунжутное, миндальное масло Хумус Низкогликемические ягоды и фрукты Ежевика Клюква Черника Грейпфрут Малина Лимоны и лаймы Низкогликемические овощи Артишоки Зеленые листовые овощи Спаржа Шпинат Бобы Морские водоросли

Куриная грудка Треска Спаржа Никаких фруктов и зерновых Продукты с низким содержанием жира

Вторая фаза – Разблокировать жировые запасы ВАШ КАРМАННЫЙ СПРАВОЧНИК Основные продукты (с высоким содержанием белка, низкоуглеводные и маложирные, овощи) Продукты, активизирующие функции печени (чтобы помочь клеткам разблокировать жир) Зеленые листовые овощи Лук Брокколи Чеснок Капуста Лимон Маложирные продукты с высоким содержанием белка Постная говядина Дичь Белое мясо курицы и индейки (грудка) Натуральная ветчина из индейки Нежирная рыба, такая как треска, камбала, палтус Нежирная свинина Тунец Вяленое мясо без нитратов Зелень и овощи с низким ГИ, обладающие ощелачивающими свойствами Капуста кочанная Мангольд, листовая свекла Салатная (листовая) горчица Все виды салата Руккола Пекинская капуста Кресс-салат Пища, вызывающая повышенную выработку карнитина Говядина

Первая фаза – Унять стресс ВАШ КАРМАННЫЙ СПРАВОЧНИК Основные продукты (высокогликемические, с пониженным содержанием белка и жира) Продукты с высоким содержанием углеводов Коричневый рис Рисовое молоко Овсянка Киноа (злак) Лепешки из спельты, полбы или коричневого риса Дикий рис Макаронные изделия из коричневого риса Натуральные сахара Манго Груши Яблоки Ананасы Инжир Клубника Персики Арбуз Пища с высоким содержанием витаминов B и C Постная говядина Апельсины Индейка Гуава Овсянка Киви Чечевица Лимоны и лаймы Пища с умеренным количеством белков Пища с низким содержанием жиров

Метаболизм, замедлившийся от постоянного сидения на жестких диетах, нелегко вернуть к норме. Когда вы морите себя голодом, организм приспосабливается, чтобы существовать на небольшом количестве калорий, замедляя метаболизм. Это означает, что всякий раз, когда вы перестаете придерживаться диеты, вы, вероятно, набираете вес с лихвой.

Длительные хронические диеты ослабляют ваш метаболизм, ваш внутренний огонь, медленно превращая его в эту самую груду отсыревших дров. Чем меньше вы едите, тем быстрее ваш метаболизм остывает и тем меньше съеденного вы будете в состоянии «переработать» завтра.

Грейпфрут Малина Лимоны и лаймы Низкогликемические овощи Артишоки Зеленые листовые овощи Спаржа Шпинат Бобы Морские водоросли Цветная капуста Сладкий картофель Баклажаны

Постная говядина Апельсины Индейка Гуава Овсянка Киви Чечевица Лимоны и лаймы

Углеводы, которые вы НЕ будете есть в ходе этой фазы, – это рафинированные сахара, пшеница и бобовые. Эти источники углеводов гораздо вреднее вышеперечисленных, и большинство людей поглощают слишком много сладостей и мучного.

кипения. Варите на медленном огне под крышкой, периодически помешивая, в течение 30 минут или до мягкости. Филе миньон 300 г филе (говяжья вырезка) сок 1/4 лимона или лайма 1/2 веточки свежего розмарина 1 чайная ложка измельченного чеснока 1/8 чайной ложки морской соли 1/8 чайной ложки черного перца