Цитаты из книги «Жизнь по правилам здоровья. Раздельное питание – основа долголетия»

Растительные вещества дают человеку белки и углеводы более высокого качества, чем животная пища.

Исследования показывают, что белки орехов, по крайней мере, равны по своей ценности мясу, и хотя они также являются кислотообразующим продуктом, все же не в такой степени, как мясо.

Все описанные элементы можно разделить на две группы. В образовании кислот участвуют калий, натрий, кальций, магний, железо, марганец, медь, литий, цинк, и никель. Щелочные элементы – фосфор, сера, кремний, хлор, фтор, йод, мышьяк и бром.

Питание – это совокупность процессов и функций, которые определяют рост, развитие, существование и воспроизводство организма. Оно подразумевает постоянное обновление тканей, снабжение их питательными веществами, а не только накопление жира или «стимуляция» (возбуждение) жизненных сил.

Голодание не лекарство. Голодание – это период физиологического покоя

Для салата особенно пригодны следующие овощи: капуста, зеленые листья салата, сельдерей, огурцы, редиска, лук, помидоры, кресс-салат, петрушка и др. Однако лук, редиску, редьку и прочие острые овощи не следует употреблять часто или в большом количестве.

Одна из главных задач раздельного питания – избавить человека от брожения и разложения пищи.

фермент – это замок, а его субстрат, то есть вещество, на которое он действует, – ключ, и если ключ не подходит точно к замку, реакция невозможна.

гнев, ненависть, зависть, страх, сомнения, беспокойство – смертельные враги для усвоения пищи

Правильное же питание должно строиться только на законах физиологии.