Цитаты из книг автора «Энтони Уильям»

Большинство людей предпочитают относительно плотные завтраки, обеды и ужины с длительными перерывами между приемами пищи. Для надпочечников это нелегкий труд, потому что спустя полтора-два часа после того, как вы поели, в кровотоке снижается уровень глюкозы, другими словами, организм расходует запас полученной глюкозы. Как только падает уровень сахара крови, надпочечники вынуждены вырабатывать такие гормоны, как кортизол, потому что они поддерживают «тонус». Это значит, что у тех, кто часто бегает голодным,

К ночи у вас не остается никаких сил, но все равно трудно заснуть. Для сна и особенно фазы быстрого сна необходимы гормоны надпочечной железы. Если не хватает этих гормонов, может начаться бессонница, тревожный легкий сон и/или сон без сновидений.

если вас замучила бессонница, то будет разумным есть больше манго и бананов – они самые эффективные помощники при этом распространенном недуге нашей эпохи.

черники, брюссельская капуста, кинза, чеснок, семена конопли, кокосовое масло, бразильские орехи и клюква. Они способны уничтожать клетки ВЭБ, восполняют

гормонов есть слабый стероидный эффект, что они замедляют реакцию иммунной системы на симптомы вашего заболевания. Это секрет, о котором часто не знают даже врачи,

Пища, которая действительно способна помочь в такой ситуации, как бы смешно это для вас ни прозвучало, – виноград. Поверьте мне, я знаю, что на фоне неудачи, например когда вы больно споткнулись о ступеньку карьерной лестницы, идея забросить в рот несколько виноградин кажется нелепой. Но это только потому, что мы не видим истинной ценности фруктов. В этой книге вы прочитаете многое о еде, которую мы не научились ценить по заслугам, и виноград лишь один из множества примеров. Виноград содержит микроэлементы, имеющие критическое значение для поддержания эмоционального тонуса тогда, когда нас преследуют разочарования. В этих чудесных ягодах также заложена информация о том, как создать в своей жизни возможности для роста и развития. Кроме того, биологически доступная форма фруктозы и глюкозы, содержащаяся в винограде, – отличное питание для нашего мозга. В отличие от привычной неполезной «пищи комфорта» этот фрукт, как и многие другие, содержит естественный сахар, выполняющий функцию антидепрессанта для организма. Если в тяжелый день вы выберете на ланч не чизбургер с беконом, а виноград с инжиром и салат из козьего сыра (см. рецепт «Инжир» в части II), то ваше тело и разум получат полноценную поддержку и вдохновение, которые помогут справиться с трудностями.

Овощи и фрукты, которые можно приобрести в супермаркете, прошли через целый цикл выращивания и транспортировки, от посева на поле до выкладывания на прилавок магазина. Это все делали разные люди, передавшие растениям и плодам свою энергию, и дары природы настроили свои целительные вибрации на то, чтобы помогать именно им. Для того чтобы «присвоить» эту пищу себе, существует несколько техник, которые выходят далеко за рамки такого полезного ритуала, как приготовление еды с любовью и благодарностью. Если вы будете их практиковать, то «приручите» свою целебную пищу и она будет помогать именно вам. Лучший эффект эти техники оказывают в совокупности, однако даже если вы будете пользоваться одной из них, это тоже принесет ощутимую пользу вашему телу и душе. Итак: • несколько раз в день дотрагивайтесь руками до ваших дорогих друзей – овощей и фруктов, трав и специй; установите с ними непосредственный физический контакт, как с любимым домашним питомцем;• разговаривайте с ними в таком духе: «Ты вырос для меня, наше предназначение – быть вместе. В этом процессе случилась задержка, но сейчас мы наконец встретились»; • перед тем как разрезать овощ или фрукт, подержите его в руках 30 секунд, чтобы дать ему возможность настроиться на вас и ваши нужды.

Эти четыре фактора ответственны за вспышки эпидемии таинственных заболеваний во всем мире. Некоторые из них, например ртуть, наносят серьезный ущерб людям на протяжении тысяч лет.

История обречена повторяться до тех пор, пока мы не научимся извлекать из нее уроки.

Абрикосы – это пища обновления. Они богаты аминокислотами, такими как цистеин и глютамин, а также минералами – биоактивным селеном и магнием. Кроме того, этот солнечный фрукт содержит более 40 полезных микроэлементов