Цитаты из книг автора «Элис Реш»

• Чего бы мне хотелось поесть? • Какой пищевой аромат может мне понравиться? • Как будет выглядеть еда? • Какова она будет на вкус и по ощущению? • Хочется мне чего-то сладкого, соленого, кислого или даже горьковатого? • Хочется ли мне чего-то хрустящего, скользкого, кремообразного, мягкого, комковатого, жидкого и так далее.? • Хочется ли мне горячего, холодного или умеренного? • Хочется ли мне чего-то легкого, воздушного, тяжелого, заполняющего или чего-то среднего?

Почувствовав в следующий раз желание поесть или перекусить, уделите несколько мгновений решению, какой еды вам на самом деле хочется

Старайтесь следить за тем, что кажется вам аппетитным, и выбирать то, что доставляет наибольшее удовлетворение

у всех разный опыт по части вкуса и ощущения текстуры

Уважайте свои вкусовые сосочки

Если аромат еды вас не привлекает, то, скорее всего, вы не получите от нее оптимального удовлетворения

Чтобы выяснить, какие продукты вы на самом деле любите, и усилить получаемое от еды удовольствие, изучите чувственные свойства продуктов

для утоления неудовлетворенной потребности часто используется в качестве предлога поесть. Вот простой пример. Молли, писатель-фрилансер, работает заполночь, чтобы успеть к сроку. Около трех часов ночи она замечает, что спускается на кухню. Она сознает, что не голодна, однако собирается слопать ведро мороженого. Спросив себя, что чувствует, Молли обнаружила подавленность, утомление и чувство выключения мозга. Она сообразила, что пыталась накормить одновременно свою усталость и свою фрустрацию. Но на самом деле ей надо просто отдохнуть – никакое количество еды не заменит сон. Она решила объявить себе ночь и отправиться спать. Но прежде чем Молли приняла это решение, она сказала себе, что сможет поесть мороженое завтра, если все еще будет хотеть. Она также поняла, что мороженое будет вкуснее, если есть его бодрой, а не полусонной. На следующий день Молли закончила рассказ и не хотела мороженого – потребность ушла.

то мне нужно? Многие люди заедают некую неудовлетворенную потребность, связанную с переживаемым эмоциональным или физическим ощущением. Если вы хронически сидите на диете, то особенно уязвимы. Еда

Голоден ли я физиологически? Если ответ положительный, то следующий шаг – уважить голод и поесть! Если нет, ответьте на следующие вопросы.