Цитаты из книг автора «Эдуард Безуглов»

и, конечно, академия футбольного клуба «Краснодар» в одноименном городе, которую по праву можно считать футбольной визитной карточкой всего южного региона.

Футбол — это не вопрос жизни и смерти. Он намного важнее».

Звезды футбола для многих болельщиков во всем мире, в том числе для совсем юных, стали почти членами семьи. Их неудачи на футбольном поле и проблемы в личной жизни воспринимаются как свои.

Продукты, богатые железом: красное мясо, говяжья печень, белая фасоль, гречка, моллюски, чечевица, кешью, горький шоколад, шпинат, изюм, тунец.

Лучшие источники белка: курица, индейка, говядина, творог, семга, треска, яйца.

Все это глупости! В основе качественного восстановления лежат простые и легко доступные любому спортсмену средства и методы. Без соблюдения ключевых факторов, к которым мы относим сон, питание и адекватный тренировочный процесс, никакие чудо-пилюли не помогут.

В нашей стране процесс восстановления профессиональных спортс­менов окутан ореолом таинственности: принято считать, что без специальной фармакологии, капельниц и прочих инновационных технологий никак не обойтись.

Часто футболисты рассказывают, что вечером после игр очень трудно уснуть, поэтому на следующий день тренировку лучше проводить позже обычного, чтобы удалось поспать необходимые 9–10 часов. Для лучшего же засыпания можно добавить в меню продукты, богатые триптофаном (тыквенные семечки, индейка) и мелатонином (вишневый сок или мелатонин в виде биологически активной добавки в дозе 3–6 мг).

Что касается углеводно-протеиновых смесей, то доказано: в таких ситуациях лучше применять именно эту комбинацию — в первые полчаса футболисту весом 80 кг достаточно съесть (или выпить) 85–90 г углеводов с высоким гликемическим индексом и 20–25 г протеина. Это может быть и обычная еда, и спортивное питание (гейнеры, батончики, специальные напитки). В течение часа-полутора нужно такой же прием обычной пищи или спортивного питания повторить. А перед сном съесть или выпить в составе коктейля еще 20–25 г высококачественного протеина.

После тренировок и игр чаще всего применяются специальные коктейли, содержащие в правильной пропорции углеводы и белки. Их готовят на воде или молоке, они вкусные и хорошо переносятся даже на фоне очень выраженной усталости.