Цитаты из книг автора «Джулия Эндерс»

Если мы выпиваем стакан воды, то она спускается из пищевода в желудок, попадает на его малую кривизну и проходит по короткому пути в полость двенадцатиперстной кишки. Еда же распределяется по большой кривизне желудка. Таким образом происходит разделение того, что может транспортироваться дальше, а что подлежит предварительной обработке.

Цель уборки – снизить количество живущих в помещении бактерий, а не полностью их уничтожить.

В процессе пищеварения слюнным железам отведена очень важная роль. Ведь именно в ротовой полости начинается процесс пищеварения.

Итак, главными причинами запора являются: • питание неестественными продуктами (консервы, полуфабрикаты); • недостаточное поступление жидкости (менее 2,5 л в сутки); • неправильное сочетание продуктов питания; • несоблюдение естественных физиологических циклов питания; • психоэмоциональные факторы (резкая смена обстановки и образа жизни – ограничение подвижности, заболевание, путешествие).

По подсчетам ученых, каждая клеточка кишечника взрослого человека обеспечивает питательными веществами 100 000 других клеток организма. Вы только представьте себе, как трудолюбив, как предан нам незаметный и скромный наш орган – тонкий кишечник!

Белок мясных продуктов усваивается довольно долго, но самое длительное переваривание происходит у злакового, крупяного, бобового белка.

Мнение, что для нормального функционирования мозга и нервных клеток нужна глюкоза, – не миф.

Йогурт полезен всем, даже если не каждый переносит молочный белок или много животного жира.

При частом полном смывании жировой оболочки кожного покрова мы делаем его абсолютно незащищенным от воздействия окружающей среды. Такой же принцип можно наблюдать, когда мы мажем руки кремом. Мы заковываем микробы в жировой слой, который их плотно удерживает. При последующем мытье рук вместе с жировой пленкой мы смываем и бактерии. Но наша кожа также способна образовывать собственную жировую оболочку; чтобы ее смыть, достаточно воды без мыла.

верхнюю часть туловища слегка наклоняем вперед, под ноги ставим невысокую подставку – и вуаля!