Цитаты из книги «Дело не в калориях. Как не зависеть от диет, не изнурять себя фитнесом, быть в отличной форме и жить лучше»

Например, внимательно посмотрите на продукты, которые традиционно считаются «хорошим источником белка», — бобы, молоко и орехи. Много ли они содержат белка на одну калорию? Разделите граммы белка в порции на количество калорий.

МИНИ-КИШ С БРОККОЛИ И КРАСНЫМ БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ

Когда я похудею и мой тонус повысится, я с удовольствием (сделаю следующее) _________________________. Когда я похудею и мой тонус повысится, я буду _________________________. Когда я похудею и мой тонус повысится, жизнь (конкретного человека) _________________________ улучшится, потому что _________________________. Когда я похудею и мой тонус повысится, я буду чувствовать _________________________. Когда я похудею и мой тонус повысится, мои отношения с _________________________ наладятся, потому что _________________________

Белковые батончики (проверьте, чтобы белка в них было больше, чем сахара; я рекомендую батончики Quest, у них соотношение белка и сахара более чем 10:1, они сделаны из качественных ингредиентов и содержат много клетчатки).

Существуют и исключения, в частности белковые смеси с низким содержанием сахара и аналогичные батончики, творог и простой греческий йогурт. Эти продукты являются полезным источником белка, поэтому ими можно питаться, хотя наши предки их не знали.

Этот эксперимент, как и многие другие, доказывает, что люди с лишним весом потребляют значительно меньше калорий и сохраняют такой же режим активности, как и те, кто стройны от природы. Дело не в прожорливости и лени, а в биологических процессах

Принцип, согласно которому повышение веса [зависело бы только от количества калорий], стал бы нарушением второго закона термодинамики.

система гомеостатического контроля

В последние десятилетия мы все больше стараемся быть здоровыми и стройными. Однако в результате становимся толстыми и больными

1 банан 2 сливы 15 виноградин 1 яблоко 1 груша Основные молочные продукты. Порция сливочного масла — кончик большого пальца (1 ч. л.). Порция сыра — примерно с большой палец. Порция молока и сахаросодержащего йогурта — 1 чашка (250 мл)