Цитаты из книги «Пуговицы Наполеона. Семнадцать молекул, которые изменили мир»

в нем изоэвгенола. Растения вырабатывают подобные вещества в качестве природных пестицидов – для защиты от жвачных животных, насекомых и микробов. Вполне вероятно, что изоэвгенол из мускатного ореха действовал как природный инсектицид, отгонявший блох.

В результате подписания соглашения в Бреде в 1667 году голландцы уступили англичанам свои владения в Северной Америке в обмен на маленький островок Ран в архипелаге Банда (современная Индонезия).

В природе существует девяносто элементов.

черная смерть” (чума) – это бактериальное заболевание, которое переносят крысы и которое передается через укусы блох.

Как и в большинстве стран Северной Европы, мыло здесь делали из жира крупного рогатого скота или из свиного сала, в котором содержится около 48 % олеиновой кислоты

Насыщенные кислоты способствуют повышению уровня холестерина в крови, тогда как полиненасыщенные кислоты его понижают.

В шоколаде содержится еще один интересный алкалоид, анандамид, который в головном мозге связывается с тем же рецептором, что и активный компонент марихуаны тетрагидроканнабинол (ТГК),

, в чашке чая обычно содержится вдвое меньше кофеина, чем в такой же чашке кофе.

получения летальной дозы нужно сразу выпить от 55 до 125 чашек

Однако между импульсами эта связь не прекращается, так что в итоге передача сигнала по этому пути нарушается.