Лучший выбор продуктов питания, прошедших промышленную обработку
• Продукты в упаковке, прошедшие минимальную обработку с сохранением большей части натуральных питательных веществ.
• Продукты из цельного зерна, а не из пшеничной муки.
• Натуральное арахисовое масло – прекрасный источник незаменимых жирных кислот, тогда как рафинированное и дезодорированное арахисовое масло – насыщенное масло с добавлением сахаров.
• Молочные продукты с низким содержанием жира вместо обезжиренных молочных продуктов: вам необходимо некоторое количество хороших сливочных жиров, кроме того, в обезжиренные продукты часто добавляется сахар, чтобы улучшить их вкус.
• Коричневый рис и натуральная овсянка вместо аналогов этих продуктов «мгновенного приготовления» – у натуральных продуктов ниже гликемический индекс.