«Как чашка за чашкой строилась Starbucks» читать онлайн книгу 📙 автора Дори Джонса Йенга на MyBook.ru
image
  1. Главная
  2. О бизнесе популярно
  3. ⭐️Дори Йенг
  4. 📚«Как чашка за чашкой строилась Starbucks»
Как чашка за чашкой строилась Starbucks

Отсканируйте код для установки мобильного приложения MyBook

Премиум

4.57 
(255 оценок)

Как чашка за чашкой строилась Starbucks

336 печатных страниц

Время чтения ≈ 9ч

2012 год

12+

По подписке
549 руб.

Доступ ко всем книгам и аудиокнигам от 1 месяца

Первые 14 дней бесплатно
Оцените книгу
О книге

Говард Шульц стал генеральным директором Starbucks в 1987 году и за последующие годы превратил Starbucks из небольшой фирмы с шестью кофейными магазинами в интернациональный бизнес, работающий в 50 странах мира. Но история Starbucks – не просто success story. Это история о команде страстно влюбленных в кофе людей, построивших огромную компанию на основе таких ценностей и принципов, которые редко встречаются в корпоративном мире, и сохранивших при этом индивидуальный подход к каждому сотруднику и каждому клиенту.

читайте онлайн полную версию книги «Как чашка за чашкой строилась Starbucks» автора Дори Йенг на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Как чашка за чашкой строилась Starbucks» где угодно даже без интернета. 

Подробная информация
Дата написания: 
1 января 2012
Объем: 
606536
Год издания: 
2012
Дата поступления: 
7 апреля 2026
ISBN (EAN): 
9785961426915
Переводчик: 
Ирина Матвеева
Время на чтение: 
9 ч.
Издатель
1 592 книги
Правообладатель
2 367 книг

Kristina0204

Оценил книгу

Больших надежд не возлагала на данную книгу изначально.. а как оказалось очень зря! Это невероятно искренняя пронзительная история успеха. История побед и поражений, принятий сложных решений, взлетов падений и разочарований. История изложенная ярким, эмоциональным и простым языком генерального директора Starbucks Говарда Шульца. История которая способна вдохновить на новые свершения. История в которой вы ощущаете манящий аромат кофе с самых первых страниц..

Всё началось с мечты. Изначально кофейня-магазин Старбакс была очень скромным местечком, в которой продавали принципиально только цельнозерновой кофе ("Было время когда все думали, что кофе берут из жестянки, а не из зерен.") Основатели Старбакс не были безнесменами. Они любили кофе, нежной и искренней любовью, и хотели поделиться с жителями Сиэтла (именно там и была основана первая кофейня) разными сортами лучших кофейных зерен, которые вследствии превращались в ароматную чашку качественного и ароматного кофе. Никаких глобальных целей они не преследовали. Старбакс не желали нравится массам, а лишь тем немногим у кого был тонкий вкус. Их отличительной чертой тогда и сейчас является темная обжарка кофейных зерен арабики "дочерна".

По поводу названия - были отсылки к литературе, "Моби Дику" и морской тематике. Логотип был придуман в том же стиле - русалка с двумя хвостами или сирена окруженная полным названием Старбакс. Изначально логотип был коричневым, но вскоре сменился на зеленый (логотип немного видоизменился со временем, но цвет больше не менялся). Первый магазин Старбакс открыл свои двери в 1971 году, и изначально там присутствовал классический морской стиль с нотками романтизма, такое вот мини путешествие для посетителей.

Говард Шульц к первоначальной Старбакс не имел никакого отношения, но именно он расширил её до сегодняшних масштабов. Он бросил высокооплачиваемую работу в Нью-Йорке, ради должности управляющего Старбакс в небольшом Сиэтле, на которую его взяли после года уговоров (он уговаривал). Владельцы были достаточно консервативны, и с осторожностью относились к таким деятельным и энергичным парням как Говард, с бесконечным фонтаном новых идей. Несмотря на это к самому Шульцу они относились довольно тепло. На тот момент Старбакс представляла собой 5 кофейных магазинов. Это была небольшая компания со своими ценностями, принципами, и безграничной любовью к кофе. Они были не для широких масс и довольно остро реагировали на нововведения со стороны.

Момент когда на горизонте Старбакс появился Говард Шульц, это тот момент который разделил историю Старбакс на до и после. Шульц однозначно сумел не только сохранить изначальные принципы и ценности компании которые также были ему близки, а ещё и расширить компанию до мировых масштабов.

Проделанный путь был тернист. Уход Говарда из Старбакс - идеи которые казалось бы только улучшили компанию не хотели принимать консервативные владельцы. Открытие Шульцом через время своей кофейни, которая вскоре имела успех. Решение владельцев Старбакс её продать, отчаянное (и вскоре успешное!) стремление Говарда её купить, поиск денежных средств и инвесторов. Соединение двух компаний Старбакс (6 кофеен) и компании Говарда (3 кофейни) в одну. Первые кризисы, первый подбор кадров, конкуренция и много эмоциональных решений. При всех трудностях, все же у Шульца с самого начала было твердое убеждение, что Старбакс будет компанией лидером, компанией о которой будут говорить, но в тоже время и компанией сумевшей сохранить свои ценности, именно благодаря которым компания запала ему в сердце с первых встреч. Шульц всегда мечтал и действовал по-крупному.

Самая большая ценность в компании Старбакс - люди работавшие там. От бариста до генерального директора. И это чувствуется на протяжении всей книги. Покрытие многих медицинских расходов сотрудников (компания покрывает 75% расходов, сотрудник платит 25%). "Кофейные акции" - превращение каждого сотрудника в партнера с введением фондовых опционов (пропорционально их зарплате). Возможность сотрудников открыто сказать что нравится, а что хотелось бы изменить - умение руководства прислушаться к ним, и найти компромиссное решение для всех. Не оставляют проблемы не решенными, не закрытыми. Впечатляет то, что это большая команда у которой есть общая цель, к которой они все вместе идут, команда которая придерживается одних и тех же принципов ценностей, которые ощущают в команде единство и силу. Для которых это больше чем работа..

Вы будете ощущать пустоту, если прийдете к финишу в одиночестве. Если же бежать всей командой, вы почувствуете удовлетворение при касании финишной ленты всеми вместе. Вы захотите быть окружены не только скандирующими зрителями, а и толпой победителей, вместе празнующих победу. Победа гораздо больше значима когда она - результат усилий не одного человека, а совместных достижений многих. Эйфория долго длится только когда все учасники следуют за своим сердцем, выигрывая не только ради себя самих, но и ради других. Успех слаще, когда его разделяют ещё с кем-то.
12 января 2021
LiveLib

Поделиться

elena_020407

Оценил книгу

Жизнь - череда промахов. Многое из того, что мы считаем удачей, ею не является. Мы пользуемся возможностью и берем на себя ответственность за свое будущее. Мы видим то, чего не видят другие, и движемся к этому видению, не обращая внимания на тех, кто велит нам остановиться.

Мы часто подвергаемся такому давлению со стороны друзей, семьи, коллег, заставляющих нас пойти легким путем, последовать общепринятой истине, что трудно иногда не поддаться, не принять статус кво и делать то, чего ждут другие. Но если вы действительно верите в себя, в свою мечту - нужно просто делать все возможное, чтобы воплотить свое видение в реальность.

Великие свершения не бывают случайными.

Меня вдохновляют истории о людях, которые умудрялись достигать успеха вопреки всему - осуждению, реальности, отсутствию казалось бы возможностей. Согласитесь, ведь не дают все-таки опускать руки истории о мальчишках, родившихся в бедных кварталах, но сумевших уже в 35 лет возглавить собственный весьма успешный, но в то же время не лишенный романтики бизнес (причем, заметьте, созданный не благодаря наследству или украденным деньгам, как зачастую бывает в наших постсовковых реалиях, а исключительно благодаря собственно таланту и целеустремленности).

История Starbucks это не только история коммерчески успешного продукта. Это еще и очередное доказательство того, что брендами становятся только те торговые марки, которые прислушиваются к клиентам больше, чем к критикам с Уолл-Стрит, где учредители относятся ко всем своим наемным сотрудникам - от обычного бариста до начальника отдела - как к равноценным партнерам и могут отказаться от возможности расширения розничной сети, если видят угрозу сервису и товару.

Но в то же время, очень грустно читать такие книги в нашей стране, где приходится очень сильно напрягать память, чтобы припомнить хоть одну компанию, рожденную местным рынком, которая смогла бы успешно воспользоваться советами по построению настоящего бренда, живущего в соответствии с понятиями добра и зла, ответственности и искреннего уважения к своим клиентам.

12 января 2013
LiveLib

Поделиться

eretik

Оценил книгу

Однажды попробовав кофе в Сиэтле, Шульц влюбился раз и навсегда. Он покинул Нью-Йорк, бросил высокооплачиваемую должность ради романтики, которую нашел в Starbucks. Вся его дальнейшая жизнь оказалась связана с кофе. С 1982 года Говард работает в Starbucks, а с 1986 года является ее владельцем, когда его только что открывшаяся сеть кофеен Il Giornale выкупила сеть по продаже кофе у основателей Starbucks.

Говард Шульц рассказывает в книге биографию Starbucks. Это история компании, которая любит кофе и желает подарить такую же радость другим людям. В отличие, скажем, от Virgin, историю которой рассказал сэр Ричард Брэнсон, Starbucks занималось только одним - кофе. Различные эксперименты (например, совместный продукт с Pepsi - Фраппучино) очень тщательно взвешивались и обсуждались чуть ли не всеми сотрудниками компании.

Секрет успеха Starbucks, мне кажется, во-первых, в том, что люди заражались любовью к кофе, проявляли энтузиазм, верили в будущее. А во-вторых, это то, что к управлению в разное время развития компании приглашались профессионалы, которым давался карт-бланш, и они использовали его очень и очень успешно - Starbucks только выигрывала.

Конечно, неудачи бывают у всех. Кризисы в экономике, скачки акций на бирже, повышение цен на сырье, борьба с ложью и клеветой, работа с конкурентами… Все это есть в книге Говарда Шульца.
16 июня 2008
LiveLib

Поделиться

Лидерство заключается в том, чтобы определить судьбу компании и иметь смелость следовать ей... У долгоживущих компаний есть благородная цель. Джо Яворски, Центр организационного обучения, MIT
16 августа 2020

Поделиться

Лучшие генеральные директора одновременно дальнозорки и близоруки
16 августа 2020

Поделиться

В ней были строчки, которые мне особенно нравились: «В конце концов, мы здесь не только работаем. Нам приходится и кофе пить».
13 августа 2020

Поделиться

Автор книги

Переводчик

Другие книги переводчика