Цитата из книги «Сыроедение и другие здоровые привычки. Ответы на вопросы»

люди уже не обитают в условиях своей биологической экониши и не отличаются естественным (изначальным для человека) тоном кожи (смуглым), им необходимо адаптироваться к тому, чтобы получать витамин D естественным образом