Цитата из книги «Сыроедение и другие здоровые привычки. Ответы на вопросы»

гигиена — это «наука о здоровье», её можно определить как «искусство восстановления и сохранения здоровья за счёт веществ и факторов, являющихся частью нормальной жизни»