Цитаты из книг автора «Дмитрий Борисов»

Если есть возможность пожертвовать, например, кондиционерами и сохранить персонал — лучше воспользоваться ею. Несмотря на распространенное мнение, что персонал режут первым, мы придерживаемся обратной позиции: сотрудников нужно сокращать только тогда, когда все другие возможности исчерпаны. Кстати, такая позиция важна для доверия ваших людей к вам же.

Никогда нельзя трогать тех, кто умеет думать, даже если они еще не успели толком раскрыться.

Можно ли увольнять персонал? Да, но лучше действовать по антикризисным рекомендациям: не увольнять людей, а сокращать рабочие часы. Как правило, для человека, если выбирать между 12 сменами в месяц вместо 15 или сокращением, предпочтительнее первое.

Важно, сколько вы получите. Многие владельцы малого бизнеса боятся таких рисков, поэтому предпочитают вариант, где можно заплатить 10 рублей и получить 14, а не тот, где можно заплатить 20 рублей и получить 27 за тот же срок.

Что резать на спаде Почему-то первое, что приходит в голову недалекому руководителю, — остановить рекламу и уволить часть персонала. Я даже слышал прекрасную фразу летом: — Что-то продажи низкие. Надо остановить рекламу. И ее же на Новый год: — Продажи отлично растут. Надо остановить рекламу. А теперь задумайтесь. Нормально работающая реклама приносит деньги. В спад никогда нельзя срезать те затраты, которые приносят прибыль.

Поэтому когда мы хотим повысить продажи чего-то, то строим огромную пирамиду товара в зале на поддоне.

ция, которую ваш клиент сам найдет, сам прочтет и сам запихает в свою голову. Ну, например, вы сейчас как раз этим занимаетесь. Спасибо

В ресторане есть правило: официант не может сидеть. Как только он садится, задница дает мозгу команду расслабиться. Официант перестает думать о клиенте в зале. Еще официанты всегда смотрят в зал, а не болтают друг с другом. Открыв первый магазин, мы поняли, что это касается и продавца на кассе. Вдобавок, когда продавец сидит, а покупатель стоит, беседы на равных не получается. Просто неприятно. Естественно, стоять целый день сложно. Поэтому за кассами у нас стоят барные стулья.

В идеале через несколько месяцев работы должны быть очень детально расписаны правила работы с день­гами. Нужен документ, чтобы нельзя было аргументировать, что «раньше было по-другому», «ты мне не сказал».

Еще важно доносить до исполнителя важность параметров оборудования. Например, те самые 36 сантиметров на полку. Один товарищ вдруг решил, что сорок тоже будет вполне нормально. Чего там четыре сантиметра — да кто вообще это заметит? А мы бы потеряли полку наверху.