Цитаты из книг автора «Дарья Ом»

Зеленые овощи, сыр тофу, сырые семечки обязательно должны присутствовать в рационе чуть ли не ежедневно!

Not tested for animals» («Не испытано на животных»), «Animal friendly». Не содержащая животных компонентов косметика отмечается знаком «V» (веган).

кунжут, подсолнух, тыквенные. Зелень: цицмат (кресс-салат), укроп, кинза, шпинат, базилик. Специи и оливки: последние только в масле, ну и что по аромату понравится. Злаки: рис Молочное: армянский мацони, сыр сулугуни. СУПЕРМАРКЕТ 1 раз в неделю: Молочное (я не покупаю фермерские продукты без этикеток): Углече поле. Хлеб: бездрожжевой, безглютеновые хлебцы

9. Растительные масла Тут я гуру. Во-первых, всегда имею разнообразие, так как лучше бы масла чередовать. Допустим, самое любимое наше льняное лучше употреблять курсами и «не садиться на него». У меня имеются – льняное, конопляное (это фавориты по вкусу и полезности), и еще – оливковое, кунжутное, из абрикосовой косточки. Важно покупать только сыродавленные масла, которые не подвергаются тепловой обработке, при торой вся польза улетучивается. Не менее важно внимательно

Порошок конопли На волне популярности суперфудов я закупила множество их видов и со временем поняла, что прижился у меня особенно один – порошок конопли. Это мощный источник белка, не имеет ярко выраженного аромата, поэтому чай

чёрный» – компании, проводящие тесты, и «белый» – гуманная косметика. Отрадно заметить, что «черный» список занимает всего 4 страницы, в то время как «белый» – 19! «Белый» и «чёрный» списки Центра защиты прав животных «ВИТА».

ые, сырые или термически обработанные, фруктовые соки.

Овощи чаще всего готовлю на пару, но иногда любим запекать в пакете или на противне. Если что-либо жарю на сковороде, то исключительно на сливочном масле, кокосовом или масле гхи (топленое сливочное масло). Пища приобретает карамельный, нежный

Меню от 1 года и дальше ОТ 1 ДО 4-х ЛЕТ ЗАВТРАК: овсяная каша с яблочным соусом, апельсиновый сок, обогащенный кальцием. ОБЕД: хлебцы с фасолевым пюре, банан, соевое молоко (обычное), дольки свежей моркови. УЖИН: вареная кукуруза, пюре из земляной груши, листья кейла (кормовая капуста ярко-зеленого цвета), приготовленные на пару, соевое молоко. ЗАКУСКИ МЕЖДУ ЗАВТРАКОМ, ОБЕДОМ И УЖИНОМ: персик, хлебцы, соевое молоко.

Также вышла книга на русском языке «Кулинарная книга Мира и Марфы» Юлии Рэй. Судя по отзывам, must have детской библиотеки (особенно ребенка-вегетарианца). Уже заказала для себя – жду.