Цитаты из книг автора «Дарья Ом»

Дополнительными источниками кальция для вегетарианцев служат фиги, чиа, меласса, соевые бобы и темпе.

Так, зелёнолистные овощи с низким содержанием оксалатов (пекинская капуста, брокколи, кудрявая капуста) обеспечивают организм кальцием более высокой усваиваемости (49–61 %) в сравнении с коровьим молоком (31–32 %), кунжутным семенем, миндалём, фасолью (21–24 %). Допол

какие уж исходные материалы ему нужны – это другой вопрос. Чужеродный белок не является идеальным исходным материалом. На него организм потратит намного больше сил, времени и ресурсов, чем если бы он получил молекулу белка растительного происхождения. Когда человек резко меняет свое питание в пользу растительного, можно ждать многих проблем, но не белкового голодания. Когда он отказывается от того, что долго его отравляло, тело начинает очищаться. Это выглядит как болезнь. Поэтому любой разумный человек начинает думать: сегодня я не поел мяса, и мне стало хуже. Но если узнать эти процессы чуть глубже, и понять, что надо просто подождать, пока тело приведет себя в порядок, вот тогда все будет хорошо».

Советов. – Потому что кто-то когда-то придумал, что если мы состоим из белка, то должны есть его в огромных количествах. Но несостоятельность этих идей становится очевидной, когда человек узнает хотя бы самые примитивные азы биохимии. Он начинает понимать, что белок в организме каждого человека абсолютно уникален. И если одно живое существо получает белок другого живого существа, он воспринимается телом как чужеродный – и его трудно усвоить. Организм хорошо умеет строит

Это, например, «WebSpecials» у Columbia, а также «Factory Seconds», «Unique Samples» и общий дисконтный раздел (просмотреть стоит все три отдела!) у японской компании «SuperDry»: скидки

коллекция, непопулярный цвет и т. п.). Для обуви рекомендую, к примеру, http://stores.ebay.com/apparelsave/,

остатки, брак, б/у, последняя пара, старая коллек

Либо ищите веганские коллекции со скидками: например, здесь theoutnet.com Естественно, никто не отменял и качественный, свежий секонд-хенд – и оффлайновые салоны, и, например, такие сайты, как therealreal.com

inatex (сумки из ананаса!) и др. Можно найти веганские вещи у: Ethica, Braintree clothing, Folkdays, Alternative Outfitters, Free people

Slowers, Opificio V, Wills, Avesu, Bahatika, Coquette, Mooshoes, Cri de Coeur, Reformation, Braintree clothing, Folkdays, Alternative Outfitters, Vegan Cuts, Vegetarian shoes, Ethica, Modavanti, Muso Koroni (100 % вег), Free people, Vesica Piscis (обувь) и др