Цитаты из книг автора «Дарья Ом»

продукты и напитки с ph ниже 7 закисляют организм, а выше 7 – защелачивают. В кислой среде могут жить и развиваться бактерии, вирусы, а в щелочной – нет.

Фасоль, бобы: желтый и зеленый горох, красная и белая фасоль, нут, чечевица разных видов. ИНТЕРНЕТ (1 раз в месяц) – supergreen.ru, herb.com и healthywaters.ru. Урбечи: из абрикосовой косточки, льна, кешью, миндаля, подсолнечных семечек. Суперфуды: водоросли, конопля, спирулина, семена чиа. Злаки: что увижу из органического, беру на пробу. Масла: конопляное органическое Nutiva, льняное органическое Barlean’s и Соль натуральная Структурированная вода: Биовита 19 л. и Evian. ДЕРЕВНЯ (как повезет) Овощи: картофель, свекла, морковь. Ягоды (замороженные): облепиха, малина, земляника, клубника, черника, смородина. Чай: иван-чай, листья смородины, малины, мята, чабрец, липа Мед

СУПЕРМАРКЕТ 1 раз в неделю: Молочное (я не покупаю фермерские продукты без этикеток): Углече поле. Хлеб: бездрожжевой, безглютеновые хлебцы. 1 раз в месяц: Злаки: био гречка, овсянка, перловка, все фирмы «Аривера», био-макароны Dalla Costa и Alce Nero, киноа, кус-кус, амарант, мука Natura, мюсли Bionova.

цитрусовые, а летом еще абрикосы. Ягоды в сезон: черешня, малина. Сухофрукты: урюк 1 кг; и по 100гр: изюм, курага, чернослив, инжир(в сезон), финик, кизил. Орехи: по 100 г. миндаль, кешью, кедр, косточка абрикоса, пекан, бразильский. Семечки: кунжут, подсолнух, тыквенные. Зелень: цицмат (кресс-салат), укроп, кинза, шпинат, базилик. Специи и оливки: последние только в масле, ну и что по аромату понравится. Злаки: рис Молочное: армянский мацони, сыр сулугуни.

РЫНОК (1 раз в неделю) Овощи: помидоры разные, огурцы, авокадо, брокколи, цветная капуста, красная и белая капуста. Фрукты: яблоки 2–3 видов, бананы, манго, иногда

Загляните в продуктовые магазины с этническим уклоном. Продукты питания Среднего Востока могут включать вегетарианские голубцы-долму в виноградных листьях, фалафели, хумусы, баклажанные икры. Итальянские магазины могут предложить разнообразные хлебные

1. Сперва подумайте, какие 3 веганских блюда вы уже знаете и любите. Обычно это обжареное тофу с обжаренными овощами, или овощной суп на вегетарианском бульоне, или паста примавера.

выработать веганские схемы для завтрака и ланча будет совсем несложно. Попробуйте веганские кексы, фруктовые спреды, сериалы-мюсли с соевым молоком – для завтрака. Бутерброды с хумусом или массой-спредом из белой фасоли для ланчей.

«Если вы планируете перейти на веганскую диету из-за соображений здоровья, дополнительным плюсом будет то, что вам откроется интересный мир новых ощущений в области пищевых продуктов и деликатесных вкусов

свежем воздухе, купаемся в водоемах, катаемся на велосипедах, бегаем… Разгоняем кровь, одним словом, помогая и этим организму перестраиваться. Сыроедение – не панацея, не ключ от всех болезней, но это действительно очень мощная энергетическая и очистительная практика, которая может стать спутником на всю жизнь.