Если бы с другой планеты прилетел инопланетянин и понаблюдал за тем, как мы едим, он бы пришел к очевидному выводу: многие люди совершенно не заинтересованы в собственном здоровье. Он бы понял, что нас не волнуют болезни сердца, рак, диабет, артрит; что мы вовсе не против несварения, ожирения, неприятного запаха изо рта, сухости кожи, больных суставов, дряблых животов; что мы занимаемся саморазрушением — выбираем практически суицидальный путь. К какому еще выводу он мог бы прийти? Судя по нашим действиям, мы, должно быть, хотим болеть.