Цитаты из книг автора «Бретт Блюменталь»

Дайте себе время привыкнуть к любой из происходящих с вами перемен, и пусть успех каждой недели придает вам сил и вдохновения для перехода к следующей.

30 г воды на каждый килограмм вашего веса

В целом все наше имущество подразделяется на три категории: 1) необходимые вещи; 2) вещи, которые доставляют удовольствие и 3) лишние вещи, они же барахло

Глубже вглядывайтесь в природу, и тогда вы будете лучше все понимать.

Белок можно получать из растительных продуктов (бобовые, овощи и некоторые зерновые), рыбы и морепродуктов, а также из продуктов животного происхождения. Белки, содержащиеся в растениях, рыбе и морепродуктах, обычно нежирные. Животные белки, в том числе мяса (говядины, баранины, птицы и свинины), яиц и молочных продуктов, могут поступать в организм в сопровождении большого количества вредных насыщенных жиров.

Трансжиры — это частично гидрогенизированные жиры, производимые пищевой промышленностью. Их часто можно встретить в продуктах фастфуда, жареной пище и выпечке. Эти жиры повышают уровень липопротеидов низкой плотности (холестерина) в крови и поэтому должны быть полностью исключены из рациона.

В объеме пыли, который по массе равен скрепке для бумаг, содержится целых 19 000 пылевых клещей.

Разработайте и регулярно внедряйте в жизнь стратегию борьбы с пылью.

Продукты со средним ГИ: Некоторые цельнозерновые: бурый рис, цельнозерновые макароны Некоторые крахмалистые овощи: кукуруза, горох, молодой картофель, батат, ямс Некоторые фрукты: абрикосы, ананасы, сливы, изюм, арбузы

Продукты с низким ГИ: Некоторые цельнозерновые: ячмень, льняное семя, овес, рожь Большинство фруктов: яблоки, вишни, цитрусовые, груши Бобовые Волокнистые овощи: спаржа, морковь, огурцы, перец, шпинат Орехи Вся нежирная белковая пища Все здоровые жиры