Цитаты из книг автора «Андрей Сазонов»

Оптимальное время для перекуса – спустя 3 часа после «большого» приема пищи. Вот откуда взялись ланч и полдник. Если вы ужинаете в семь часов вечера, а спать ложитесь в одиннадцать, то можете незадолго до сна съесть яблочко, вреда от этого не будет.

Выбор худеющих – низкокалорийные и «объемные» продукты, такие как капуста (белокочанная, краснокочанная, цветная), болгарский перец, цукини, кабачки, помидоры, огурцы, стебли сельдерея, яблоки, цитрусовые.

При адекватных, физиологичных нагрузках дыхание должно быть размеренным и осуществляться оно должно только через нос! Открытый рот – это сигнал тревоги. Ваш организм просит передышки.

Возможно, желающим похудеть не стоит употреблять в пищу богатый крахмалом картофель, но от таких углеводосодержащих продуктов, как яблоки, помидоры, морковь или капуста, отказываться не стоит.

Знаете ли вы, что в «двадцатке» аминокислот есть восемь незаменимых, которые не могут синтезироваться в организме взрослого человека. Это валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. У детей также не синтезируются гистидини и аргинин. Незаменимые аминокислоты необходимо получать с пищей. Постоянно, регулярно. Иначе будет плохо. Так, например, недостаток валина приводит к нарушениям в работе нервной системы, недостаток лейцина плохо сказывается на работе щитовидной железы и почек, а недостаток метионина сказывается на всем метаболизме в целом. Оно вам надо? Вряд ли.

В чем механизм подобных диет? В нарушении сбалансированного метаболизма, внутренней гармонии организма.

Вредно держать книгу чересчур близко перед глазами! Оптимальное расстояние от книги до глаз составляет 40–45 сантиметров. Минимально допустимое – 30 сантиметров. Ближе никак нельзя! Вы уже знаете, что при рассматривании близко расположенных предметов, цилиарная мышца сокращается и сжимает хрусталик с боков, чтобы он стал более выпуклым.

Основным источником энергии в нашем организме являются углеводы – вещества, содержащие карбонильную группу (-С=О) и несколько гидроксильных групп (-ОН). Низкомолекулярные углеводы называются «сахарами».

Никто нигде никогда не проводил исследований, посвященных влиянию чтения (или, скажем, просмотра фильмов) во время еды на интенсивность и качество пищеварения. Кто-то сказал, что читать за едой вредно, и все ему поверили.

На сегодняшний день нет никаких серьезных подтверждений того, что чеснок, точнее – какие-то из содержащихся в нем веществ обладают стимулирующими иммунитет свойствами.