Цитата из книги «Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим»

следующих составляющих. 1. Machina per cafе – кофеварка традиционная. 2. Machina dozatore – кофемолка. 3. Michela – смесь (кофейных зерен). 4. Manuale – руки (искусство бариста).