Вкус и запах могут «заблудиться» в углеводных цепочках...➤ MyBook

Цитата из книги «Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества»

Вкус и запах могут «заблудиться» в углеводных цепочках, которые мешают им попасть к вам на язык или в нос, забивая истинный вкус блюд.
4 сентября 2018

Поделиться