Цитаты из книги «Минус размер. Новая безопасная экспресс-диета»

6. На ночь (прямо перед сном) нужно съесть два отварных или жареных яичных белка. Их можно солить и перчить, а также сочетать с любыми овощами.

Ваш ужин в разгрузочный день – это овощной салат с традиционной заправкой и яичными белками.

Нашим антидепрессантом станет небольшой кусочек ароматного твердого сыра.

Растительное масло приберегайте исключительно для овощей: гарниров и салатов. А мясо и рыбу старайтесь или запекать в духовке, или готовить на открытом огне. Очень неплохо для этого подойдет аэрогриль или мульти

Каким бы полезным ни было растительное масло, лить его без ограничений не стоит. Одна-две столовые ложки – ваша норма на день.

Орехи – отличное средство для стимуляции метаболизма. Они содержат множество витаминов и минералов, а также богаты полезными (мононенасыщенными и полиненасыщенными) жирами.

Фруктовые соки пить не только не полезно, но и вредно.

Некоторое количество углеводов все же необходимо нашему организму. Чтобы удовлетворить физиологическую потребность в них, достаточно в течение дня съесть одно среднее яблоко.

Впрочем, не могу не предложить вам альтернативу яблоку. Вместо него вы можете выбрать половину груши, среднего грейпфрута, два абрикоса или пару мандаринов, а также стакан (200 г) ягод: черники, малины, клубники, голубики, земляники, ежевики.

Почему в это время (16–17 часов) не стоит вместо углеводов употреблять белковые и жировые продукты? Да потому что содержание инсулина в крови будет настолько высоко, что он отправит все жиры, содержащиеся в этих продуктах, прямиком в жировые клетки.