«Царские трапезы и забавы. Быт, нравы, развлечения, торжества и кулинарные пристрастия русских царей» читать онлайн книгу 📙 автора Александра Петрякова на MyBook.ru
image
  1. Главная
  2. Библиотека
  3. ⭐️Александр Петряков
  4. 📚«Царские трапезы и забавы. Быт, нравы, развлечения, торжества и кулинарные пристрастия русских царей»
Царские трапезы и забавы. Быт, нравы, развлечения, торжества и кулинарные пристрастия русских царей

Отсканируйте код для установки мобильного приложения MyBook

Премиум

4.1 
(10 оценок)

Царские трапезы и забавы. Быт, нравы, развлечения, торжества и кулинарные пристрастия русских царей

207 печатных страниц

Время чтения ≈ 6ч

2014 год

16+

По подписке
549 руб.

Доступ ко всем книгам и аудиокнигам от 1 месяца

Первые 14 дней бесплатно
Оцените книгу
О книге

Книга может быть отнесена к жанру занимательных историй. Автор живо и увлекательно рассказывает о том, как проходили «протокольные» и повседневные застолья русских царей в период с XVII по начало XX века.

Органично в повествование вплетены упоминания о царских забавах: придворных шутах, охотах и даже амурных увлечениях.

Самые любознательные из читателей могут самостоятельно приготовить и попробовать на вкус некоторые из блюд с царского стола – автор приводит их рецепты.

читайте онлайн полную версию книги «Царские трапезы и забавы. Быт, нравы, развлечения, торжества и кулинарные пристрастия русских царей» автора Александр Петряков на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Царские трапезы и забавы. Быт, нравы, развлечения, торжества и кулинарные пристрастия русских царей» где угодно даже без интернета. 

Подробная информация
Дата написания: 
1 января 2014
Объем: 
373558
Год издания: 
2014
ISBN (EAN): 
9785227051677
Время на чтение: 
6 ч.
Правообладатель
5 288 книг

WissehSubtilize

Оценил книгу

Вот это винегрет... Мне показалось, что моя оценка выше, чем следовало поставить. В данном опусе так все намешано, что читать невозможно. Сомневаюсь, что ее как следует вычитал редактор. Исторические или кулинарные сведения не успевают быть сообщенными, как автор резко переходит к постели следующего правителя, не завершив мысль. Еще не рассказал про кухню, обычаи, но уже вперед. Как будто спешит сообщить от кого были дети у того или иного человека. Другого быта и кухни не существует.

Читать не советую. Пустая трата времени

22 января 2022
LiveLib

Поделиться

sp...@list.ru

Оценил книгу

Автору явно не хватает материала чтобы писать о трапезах, поэтому сразу же бессистемно перескакивает на другие темы, пересказывает разрозненные факты из чужих книг и дополняет их своими суждениями (например, что Екатерина Вторая была нимфоманкой и главным ее развлечением были мужчины и т.п.). Рецепты, проведённые а конце книги, тоже надерганы бессистемно и беспорядочно. Книга разочаровала, это не исследование, не анализ, не исторический рассказ, а реферат спокоен, среди которых изредка упоминаются трапезы, вынесенные в заголовок первым пунктом.
29 октября 2022

Поделиться

(на одну порцию) Рыба – 150 г, морковь – 30 г, репа – 30 г, петрушка – 5 г, огурцы соленые – 50 г, грибы соленые – 10 г. Филе рыбы нарезают кусками. Соленые огурцы очищают от кожицы и нарезают кусочками. Морковь, репу, корень петрушки нарезают кубиками, соленые грибы отжимают от рассола и мелко рубят. В горшочек кладут поочередно несколько слоев овощей, грибов, рыбы, перец, лавровый лист. Заливают все небольшим количеством воды и растительным маслом и тушат.
22 января 2022

Поделиться

Евгения Онегина»: Пред ним roast-beef окровавленныйИ трюфли, роскошь юных лет,Французской кухни лучший цвет,И Страсбурга пирог нетленныйМеж сыром лимбургским живымИ ананасом золотым. Семейный обед
15 октября 2020

Поделиться

Ростбиф получил наименование «августейшего блюда» и регулярно подавался к царскому столу
15 октября 2020

Поделиться