Помимо общей калорийности не менее важно контролировать состав пищи. Мы все слышали про трех китов, на которых наше питание стоит (и из которых состоит!): белки, жиры и углеводы. Пирамида здорового питания выглядит следующим образом:
• в широком основании – углеводы; 45–65 % от общей дневной калорийности должно состоять из них;
• середина пирамиды, ее тело – жиры; они должны составлять 20–35 % суточной